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「つくりたい！」は突然に

くるんですよね〜。






「ねぇねぇ、お菓子つくらない？」

なんて言っても、休みが長すぎて

作る気ゼロになっていた娘。






土曜の午後、急に「今日のオヤツ何？」と。

フルーツしか用意してなかったのですが、

「じゃあ何が作れるかな？」って。






取り出してきたのはこの本




たまごと

小麦粉と

さとうと

はちみつ

たったこれだけでOK！






全部娘に任せたら、

「こんなに砂糖入れるの〜？」って

今回は実感してくれたり






ふわふわになった卵に粉を

＜切るように混ぜる＞に苦戦して

ちょっと手伝ったら、






「ママすご〜い！なんでもできるね！」って

「いやいや、あなたが生まれるまで

おやつを作ろうと

思ったことはなかったのよ。

たぶんね、これもできているに入らないのよ。」

なんて話をしながら、











余熱した160℃のオーブンで1時間。






ふわふわのたまごカステラの出来上がり。








真ん中は凹んでますが、


と〜っても美味しかったです！






残りは焼く時に使った琺瑯に入れたので


蓋を閉めたらおしまい！

※ちなみに、本ではわら紙には無印良品の画用紙を
オススメされていたのですが、
家にあるクッキングシートで作りました。






カステラがこんなに簡単で

シンプルな材料でできていることを

忘れていた私。







あんなに「ぐりとぐら」を読んで聞かせて

いたのに、、、。







米粉でも作れるようなので

次回は米粉で作ってみようと思います。
（親子で作れるかは娘の気分次第なのでわからないけれど。）






皆さんもおうちカフェを楽しむなら

家にあるもので作れる

たまごカステラ、コツもいらないし

かなりオススメです！




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