おはようございます。
stellaです。
先日近所のスーパーで見つけた
もち麦のそうめん。
(隣りの駅のスーパーですが)
そうめんといえば半田そうめんが
好きなわが家ですが、
一食で必要な食物繊維を補えるとの
謳い文句に
ちょっと買ってみました。
この日は手軽に食べられるトマトすらなくて
豆腐と大根と白いものばかりですが、
(大根、皮です。笑)
申し訳程度にスプラウトをのせて
ぶっかけそうめんにしてみました。
うつわは新田佳子さんのモノ。涼しげで重宝してます。
もちっとした食感と
細いからするするとあっという間に
完食していた娘。
塾が昼間にあるので11時から
お昼ごはんになってしまうわが家では
さほどお腹がすいてなくても食べられる
そうめんはかなりの頻度になりそう。
食物繊維も補えるのは嬉しいわ〜。
三食しっかりきっちり食べさせることよりも
一日とか一週間とかゆる〜く括って
栄養が摂れていたらいいわ〜と思っているので
昼ごはんはできる限り手を抜くつもり。
そうめんさまさまです!
(一応ローテーションは組んでいるけれど、そうめんの出番増えそうです。)
コメント