2016年08月

まず初めに、、、昼間に失敗したので夜中にリベンジしました豆乳プリン。私、出来ないことはまーったくチャレンジしませんが、出来そうで出来ない、、、となるとモーレツスイッチが入ってしまうやたらとややこしい性格です。変な凝り性、、、もうなおらないと思います。ざん ... 続きを読む

先日友人が「父がつくったの。」と持ってきてくれた美味しそうで可愛らしいカボチャ。いつも有難う!しばらく飾ってましたが、傷んでしまう前に戴くことに。このサイズ、何がいいかな〜丸ごと食べたり出来ないかなぁ〜と調べてみたらけっこうありました「丸ごとカボチャ料理 ... 続きを読む

まるい掃除が得意な私、(家事で一番掃除が苦手)ふと気がつくとほ、埃が〜〜、なんてこと多々ありますが、いつの間にか当たり前になりすぎて風景化しちゃってるところもかなりあります。そこで先日何年もなんとなーく飾っていた娘がまだチビチビの頃に描いてくれたママとパ ... 続きを読む

涼しくなったらつくろう!と思っていた鶏だんごスープブロ友uriさんのめっちゃ美味しいーーー(美味しくて美味しくてって書いてたかなぁ〜)にひかれてまだまだ暑い日につくりました。uriさんの記事→★「ふわっふわ〜〜」と娘も大喜びのこの鶏団子彼女の苦手な長芋が大量に ... 続きを読む

娘は給食が始まってくれたので、(給食バンザーイ)さっそく手抜きの昼ごはん。新米が届いたので、残りもの....ではなくその日の晩ごはんに食べる青菜をプラスして、とってもシンプル昼ごはん。こんなごはんがけっこう好きです。白いごはんにお味噌汁、一人だとお昼はこんな感 ... 続きを読む

みなさんつくるのが苦手な料理ありますか?私は揚げ物をつくるのが苦手です。コツをつかんだと思ってもしばらくするとできなくなっていて、、、「へ?」「なんじゃこら〜〜〜。」となります。だから真夏に揚げ物はしなくていいや〜と思っていたのですが、ほ助さんの魅力的な ... 続きを読む

今日から小学校が始まります。ひと足早いのかな〜〜フフフ。お先で〜す!まだの方、あとひと踏ん張り頑張って下さいね!フフフフ。何なんでしょうか、この開放感!!昼には戻ってくるというのに学校があるってだけでなんでこんなに嬉しいんだろっ。(笑)さて、先週末が夏休 ... 続きを読む

タイトルが「お料理教室」なんて大袈裟ですが、(お料理教室みた〜いと言われたのでその言葉使ってみました)遊びにきてくれた子供達と一緒にごはんづくりを楽しめるようにと、娘と2人で準備したのはケークサレの生地と具。今回は一人ずつ作れるようにカップケーキ型にしまし ... 続きを読む

夏休み最後につくってみましたアイスケーキ。コレね、めちゃめちゃ手抜きなのに子供達に喜んでもらえてかなり作り甲斐のある一品でしたー。アイスをゆるっと溶かして重ねただけなんですけどね。扱い易いようにカタチがある程度保てるかたさでつくりました。それも、最近は大 ... 続きを読む

スーパーでかぼちゃを買った日にかぼちゃ丸ごと一個いただいたので、スープをつくることに。そのままだとこのぐらいの大きさ。ストウブ鍋は16cm。何を作る時でもぎりぎりかなぁーと思うけどこの鍋のサイズが使いやすくてお気に入り。まず玉ねぎ一個をテキトーにスライスして ... 続きを読む