台風の影響でしとしと雨の昨日は

家族みんなで

まったりのんびり。



こんな日はちょっと丁寧なことを

しておこうと、

木のうつわのお手入れ。

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お手入れなんていうと大袈裟ですが、

冬場に手がかさついたらクリームを塗る

ようなもので、うつわに

エゴマオイルを塗るだけの簡単な事。


以前はオリーブオイルを使っていましたが、

ほんのりついた香りが、ある日突然気になり

パックに入ったエゴマオイルに切り替えました。
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お皿に入れたオイルをキッチンペーパーに

少量とって、べたつかない程度に塗る。

10分程度でできること。



木のうつわは使ったら洗って

布巾で水分をふきとって乾かす。

陶器や磁器とさほど変わらないのです。
(洗ったまま放置はやめておいた方がいいですが)


たま〜にオイルを塗るだけでとっても

長持ちしますし、色もどんどん使い込んだ色に

変わっていくので経過を楽しめるうつわです。

あまり気をつかうより、色んな料理に

「使って楽しみ、気になった頃にお手入れ」

でOK!

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グレーの富井貴志さんのうつわは白漆仕上げなのでほぼオイル不要ですが、使ったところだけ軽くオイルで拭いておきました。


と、ここまで書いて、木のスプーンなどの

お手入れを忘れていたことに気がつきました。

しまった!!スプーンの方が使用頻度高いのに。(汗)

ま、いいわ、ブログ更新した後に

やってしまおうっと。


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