週末に出掛けた先ではもう桜がほぼ満開
他にもつばきや
すみれが可憐に咲いていました。
春は気持ちがよいですね。
さて、昨日は子供の幼稚園の時からのお友達と
久しぶりに遊びに行くことになっていたのですが、
あいにくのお天気だったので、
我が家でランチ&ディナー。
こんなふうに前日に予定が変わる時は
お手軽なチーズフォンデュ。
子供も大好きメニューって有難いです。
人数が多い時には
一番大きなパリジャンがオススメ。
近所のパン屋のパリジャンは
バゲット2つ分はありそう。
子供がお腹をすかせていたので、スタートしてからの写真です。(汗)
前日に予定が変わったのに、
あれこれ持ってきてくれて、
友人のご主人が釣ってきた鯛は絶品。
昆布締めにしてくれて、
可愛いオヤツもいただきながら、
(子どもたちに小分けにカワイイお菓子をもらったのに写真撮りそこねました、残念。)
夕方から参加の友人は
美味しいピクルスを作ってきてくれました。
このピクルス、富士酢のピクルス酢で
作ったそうですが、酸っぱすぎず甘すぎず、
絶妙な味だったので、私もピクルス酢を使うことに
しました。
税抜1880円以上で送料無料なので
何か他にいるものと一緒に送ってもらうのがお得。
子供達にとっては久しぶりの集まりでしたが
(親は時々は会ったりしてるので)
楽しくて楽しくて....という様子に、親も嬉しくて
みんなでよく笑った一日でした。
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コメント
コメント一覧 (2)
満開の桜、綺麗ですね~。
お花見したいなぁ。
チーズフォンデュは簡単で、お助けメニューですよね。
ピクルス酢が気になります。
自分で作ると酢っぱくなること多いから、
私も買ってみよう!
コメント有難うございます。
こちらは桜花爛漫ですが、お天気が微妙〜。
今年は青空+桜色を見上げるようなことがなく
ちょっと残念な感じなんです。
でも、曇り空でも美しいですけどね。
そちらはもう少し先ですね。
ピクルスって自分でつけるとその日はよくても
次の日に浸かりすぎてすっぱーい!なんてこと
ありますよね。
これ、前の日に漬けたらしいのですが、
とっても美味しかったんです。
オススメです!
(特にワインなど飲んでる時に。笑)