カテゴリ: > キッチングッズ

おはようございます。stellaです。今日は冷蔵庫の収納グッズについてです。なかなかいいお買い物しちゃいました。KEYUCAのハンドルクリアストッカー片手でサッと出し入れでき、透明で高さもさほどないから見やすいの。長さが24cmほどなので、もう少し長いといいのにと思って ... 続きを読む

おはようございます。
stellaです。


今日は冷蔵庫の収納グッズについてです。
なかなかいいお買い物しちゃいました。

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KEYUCAのハンドルクリアストッカー


片手でサッと出し入れでき、
透明で高さもさほどないから見やすいの。

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長さが24cmほどなので、もう少し
長いといいのにと思っていましたが、
毎朝のバター類入れとしては使いやすい。


家族のその日の気分でぬるものが
変わるので、いちいち出すのが面倒で
一度に出して、一度にしまってます。


それもジャムなどは増える時
やたらと増えるので、
(つくるとストックが一度に増えちゃって、、、)


食べ切るまで他のものを買わない!と
少し前から決めていて、
ちょっと小ぶりなこのサイズがジャスト。


このケースの空き具合で
買ったり作ったりする予定。


冷蔵庫の中ではこんな感じです。

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写真を撮った時は奥に入れてますが、
普段は一番奥に使用頻度の低い
メープルシロップの瓶を置いてます。



冷蔵庫全体はこちらの記事を。



前に使っていた取手のない100均のケースは
今は保留。
キッチンか文具入れになりそうです。


使い始めて3週間、
握りやすい取手のポイントが高かった!
もう一つ、買い足す予定です。









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おはようございます。しっかり習慣化したウォーキング、今朝ちょっと早めにしてみたら日の出前の真っ暗な状態で終了したために爽快感全くナシ。どうやら朝日に向かって歩くのが楽しみになっていたstellaです。さて今日は、以前買って開閉しやすく洗いやすい保存容器があまり ... 続きを読む

おはようございます。
しっかり習慣化したウォーキング、
今朝ちょっと早めにしてみたら
日の出前の真っ暗な状態で終了したために
爽快感全くナシ。

どうやら朝日に向かって歩くのが
楽しみになっていたstellaです。



さて今日は、以前買って開閉しやすく
洗いやすい保存容器が
あまりにも使いやすかったので



小さなサイズも買ったのですが、
これが思っていた以上に重宝。




というのも、実はブロ友sumikoさんの記事で
ごはんがふわっと美味しくなると知ったから。





ラップで包んだ冷凍ごはんの解凍が
私はどうも下手でして、
パサついたり、部分的に冷たかったり
あ〜もうヤダーと思っていたので
これに入れたら失敗がなくなった!



表1分裏1分でベストな仕上がり。

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仕上がり写真、忘れました!!




この容器こんなにコンパクトなのに
ちょうど一膳分。

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他にもしゅうまいの皮やミョウガなど
ちょっと入れておきたいものにも
ピッタリで、有難い。

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冷蔵庫でも冷凍庫でも重ね置きも
しやすくて、ピタッと保存ができて

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我が家になくてはならない保存容器
となっています。


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おはようございます。ウォーキング3日目が終わりこのまま小さな習慣になるかどうか自分でもよくわからないstellaです。なにか楽しみもってやらないと続かないよな〜。みなさんお盆休みは帰省されていますか?それともどっぷり夏旅行?わが家は普段の週末と変わり休日なので ... 続きを読む

おはようございます。
ウォーキング3日目が終わり
このまま小さな習慣になるかどうか
自分でもよくわからないstellaです。
なにか楽しみもってやらないと続かないよな〜。


みなさんお盆休みは帰省されていますか?
それともどっぷり夏旅行?


わが家は普段の週末と変わり休日なので、
ちょっと買いたいものがあってIKEAに
行ったのですが、激混みでした!!


こんなに混雑してたのは、いつぶりだろう?


さて、そのIKEAに行かれることがあれば
ぜひぜひオススメしたいもの


IKEAでも大プッシュしてましたが、
(何か所かで山積みにしてました。)
このBAMSIGというフリーザーバッグ。

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耐冷温−40℃ 厚み0.07mmですが、
これって割にしっかりしているように感じます。。
取っ手を除いたサイズ35×15cm
底にマチありです!


パスタが袋ごと入るのも嬉しいし
(ゆで時間確認できますもんね〜)

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バゲットそのままは無理だけど

IMG_3918





だいたいいつも少し食べてから保存
するものだから、ちょうどいい。

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セロリやネギなんかは切らないと入らないけど
一ヶ所カットすればいいだけだし

IMG_3920






わが家でよく保存が微妙になる
ニラが、、、

IMG_3921
いつも中途半端に使うので、そして
ニラ料理って一気につくらないので
1/3ほど残るんですよね〜。




それをぎゅーーーって突っ込んじゃう。

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私は強引な使い方ですが(笑)。


この長さ、本当に使える!!
それもバッグになっているから
出し入れしやすい。


IKEAに行くことがあればチェックして
みてくださいね〜。





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おはようございます。stellaです。たぶんコレ、麦茶を水出しでかつポットがプラスチックだからおこったことかな〜と思っているのですが(ガラス瓶も使っていますがそちらではなったことがないので)麦茶をいれているポットにいつの間にか落ちない白いぶつぶつが!!この写真 ... 続きを読む

おはようございます。
stellaです。


たぶんコレ、麦茶を水出しでかつポットが
プラスチックだからおこったことかな〜と
思っているのですが
(ガラス瓶も使っていますがそちらではなったことがないので)


麦茶をいれているポットにいつの間にか
落ちない白いぶつぶつが!!

IMG_3737のコピー
この写真ではわかりにくいと思いますが、、、


昔実家でポットを使っていた時に
見かけたモノに似てるので、たぶんカルキ?!
カルシウムとかそんなのだよね〜と


濃いめのクエン酸につけてみても
漂白剤を使ってみても
焦げ落ちくんで磨いても
なかなか落ちない。


ゲッ、、、どうしよう。


と、もうやっぱりガラスのモノに
買い換えかな〜と
諦めかけていたのですが、
最後に、あ、パストリーゼでやってみようと
吹きつけたら
IMG_3738



きれいにとれたんです!!
(キレイに拭いてなくて水滴がついてますが。汗)
IMG_3736

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どうにもならないと思っていた
白いブツブツをやっつけてくれたのは
パストリーゼでした。

IMG_3735
パストリーゼはアルコール度数77。

プシュッと吹きつけてから
しばらくおいて、キッチンペーパーで
ゴシゴシするととれます。


それまでに強引にとろうとしたところは
キズがついちゃいましたが
この方法ならキズもつかない。



出番は少ないけれどやっぱり
助かるパストリーゼ、これからも
常備したいと思います!



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おはようございます。stellaです。最近じわりじわりとキッチングッズがまた増えつつあるのですが、、、これも買って正解!!と強く思っているもの。それは、HARIOのボトルフィルターインボトル。本来はフィルターでお茶を濾せる優れものなのだと思うのですが、私の場合はフィ ... 続きを読む

おはようございます。
stellaです。


最近じわりじわりとキッチングッズが
また増えつつあるのですが、、、


これも買って正解!!と
強く思っているもの。


それは、HARIOのボトル

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フィルターインボトル。
本来はフィルターでお茶を濾せる優れもの
なのだと思うのですが、
私の場合はフィルターなしで使っています。





これのどこかそんなにいいかというと
めちゃめちゃ洗いやすい!
パカっと開くので

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しっかり洗えて、気になる箇所がない!


そして注ぎやすい形状。
IMG_3725



これに何を入れているかというと
つくった出汁醤油。

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醤油とみりんとひとつかみのかつおぶしで
簡単につくれちゃう
万能出汁醤油を入れておくのに
重宝しているのです。


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一ヶ月はもつので、煮物もめんつゆも
ぜ〜んぶコレ一本でOK!!
ものによって水を足すだけなので
いちいち出汁いらずなのは有難い。

和風ドレッシングを作る時にも
醤油だけだと物足りないな〜という時なども。
って、出汁醤油の話になっちゃいましたが、


このボトル、
手にとりやすい大きさなのも
お気に入り理由の一つです。





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おはようございます。昨日はちょっといいことがあったstellaです。また明日報告させて下さい。今日は愛用品に仲間入りしたキッチングッズなのですが、プラタワ・フォーキッチンのブラシ。ブラシの形状が素晴らしくこの突起が思っている以上になんでもキレイに落としてくれま ... 続きを読む

おはようございます。
昨日はちょっといいことがあった
stellaです。
また明日報告させて下さい。



今日は愛用品に仲間入りした
キッチングッズなのですが、


プラタワ・フォーキッチンのブラシ。

IMG_3706


ブラシの形状が素晴らしく
この突起が思っている以上に
なんでもキレイに落としてくれます!

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柔らかいから曲面にも
とってもフィットして、細かな
網目にも添わせやすいし、

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ごぼうなどの根菜類を
しっかり握って洗えて、

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ザルなどにも使える!

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そして、使った後もひょいっとかけるだけ。

色が白で形状がシンプルなので、
出していても私は気にならない。

IMG_3710


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このブラシが使いたいがために
ごぼう料理が増えているわが家です。


そういえば、イオン系のスーパーでは
オーガニックの棚が増えてきて
ちょっと嬉しいな〜と思っているのですが。

IMG_3705
農薬なしで何かをつくるのは
大変だというのは、以前農家の方から
きいたことがあったので、

大手がオーガニックに力を入れてくれて
どんどん浸透するといいな〜と。
(いつもいつもは買えませんが少しは買いやすい価格に
なったような気が。)


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おはようございます。明日から連休ですね!といいながら何の予定もないstellaです。さて、先日買い換えたまな板あまりに使いやすくてなんでもっと早く買わなかったんだろうと思っているところ。Joseph Josephのバンブーまな板ど真ん中をシリコンでつないでいるので折れるんで ... 続きを読む

おはようございます。
明日から連休ですね!
といいながら
何の予定もないstellaです。


さて、先日買い換えたまな板
あまりに使いやすくて
なんでもっと早く買わなかったんだろう
と思っているところ。


Joseph Josephの
バンブーまな板

IMG_3674

ど真ん中をシリコンで
つないでいるので

IMG_3675


折れるんです。

IMG_3676

後ろ姿はこんな感じ。

IMG_3677


私はLサイズを購入しました。
 




断面が斜めなのも水がたまらずいい!

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というのも、
無印のまな板の断面を
こんなことにしてしまって、、、

この後
汚画像ですので、ご注意下さい。







IMG_3683
この黒ずみとれません!


一応ゆるゆると開いている洋裁教室で
ランチをだすのに、
こんなまな板では
食べる人はイヤだろうな〜と思い
買い換えました。



で、このまな板の何がいいって
例えば玉ねぎを刻んで

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鍋にいれるときに少し折る。

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私は片手で楽勝でしたが、、、


ラベルには両手で運んでいる写真が。(笑)

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どちらにしても折って使えるから
食材がバラけない。


食材をこぼしてしまうことがない!


カビにも強いという竹、
今度こそ長く使いたいものです。



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やっと手に入れたKINTOの浅漬鉢。浅漬けだけでなく酢の物などもちょこっとつくるのに重宝してます。あと一品増やしたい時やちょっと野菜が余っちゃったという時に刻んで塩をしてガラス鉢に入れ、重石をしておけば、食べる時そのまま出せる。この日は酢と砂糖も少し入れ甘酢漬 ... 続きを読む

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やっと手に入れたKINTOの浅漬鉢。


浅漬けだけでなく酢の物なども
ちょこっとつくるのに重宝してます。


あと一品増やしたい時や
ちょっと野菜が余っちゃったという時に


刻んで塩をしてガラス鉢に入れ、
重石をしておけば、食べる時そのまま出せる。


この日は酢と砂糖も少し入れ甘酢漬けに。
IMG_3077
以前はビニール袋を活用していましたが、
毎日のようにつくるので、
これを買いました。


横からだとこんな感じ。
IMG_3079



ただ、ちょこっとの時はいいのですが
IMG_3080
ついつい欲張ってたくさんつくりたい時は
もう一回り大きいものを買っておけば
よかったかな〜とも思います。
今のところ小さい方で重宝してますが。


大きい方↓




小さい方↓




あまりにおいのない野菜の時は
そのまま冷蔵庫に入れちゃいます。
ある時は食べきりです。


前日の残りがある時はうつわをかえて
IMG_3081
次につくりたいものを
入れる時もあります。

IMG_3082

買ってから2、3日経ってしまった
セロリは、塩と胡麻油と鷹の爪で。

IMG_3083
わが家では毎日出番のあるものなので
ガラス鉢にしてよかったです。


できるだけ野菜を手軽に食べたい、
思いついた時に食べたい
そんな方にはオススメです。


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おはようございます。もうまもなく春休みですね!春休みといえば、主婦が気になるのは子供の分が増える昼ごはんですが、(私がですが。笑)いいタイミングで届いたのが楽天で購入していたレイエのホットサンドメッシュ!これ、とっても手軽に使えるんです。オーブンのグリル ... 続きを読む

おはようございます。
もうまもなく春休みですね!


春休みといえば、主婦が気になるのは
子供の分が増える昼ごはんですが、
(私がですが。笑)


いいタイミングで届いたのが
楽天で購入していたレイエの
ホットサンドメッシュ!

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これ、とっても手軽に使えるんです。


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オーブンのグリル機能(トースター)
に、そのままいれるだけ。


それも我が家にはありませんが
魚グリルでもOK!

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メッシュだから、歪んでいるのも
見えて手直しも簡単ですし、
少々のことはどうとでもなりますけどね。


トースターだから火加減も時間も
ほったらかしで大丈夫。


何より仕上がり感、食感がいい!
IMG_2980



ふちになる部分はサックサク
中はふんわりで
IMG_2981

ただ単に縁を軽く押さえこんだ
だけなのに、範囲が広いためか、
中身がこぼれてくることもない。
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ホットサンドってこんなに美味しかったっけ?
と思っちゃいました。


そしてサッと洗って終了できるのも
魅力的〜!!


これは2つ目も買おう!と
夫婦で意見がまとまりました。(笑)
夫は、買い物になると渋くなるので。


耳を切らないでいいのも嬉しい!



brunoからも耳を切らないで
いいホットサンドメーカー
でていますよね! 
進化していて、タイマー付き。

この春の昼ごはんはホットサンド率、
かなり高めになりそうです。(笑)






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励みになります!

* * *

以前知人の料理研究家から教えてもらった
時短調理方法(エコでもある)なのですが、

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専用のザルがなくとも、どの鍋でも
軽くフタさえできれば
ざるを挟み込んで野菜を蒸すことが
できるというもの。


下でパスタを茹でながらざるでブロッコリーを
蒸すなど、蒸し器いらずなので、
この方式で時短、エコ〜♪と調子に
乗っていましたが、


鍋の熱さでザルのフチがこんなことに。
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一見すると天然素材のようにみえて
ラフィアのような繊維質のものを
巻いているんだと思っていたのですが

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どうやらビニールだったようで
溶けちゃいました。


買う時にみていた表記は竹と鋼材だったので、
(鋼材が入ってないと歪むので、探していました。)
最初は火力が強かったせい?と
思ったのですが、表記されないことも
あるんですよね。う〜〜残念!


これは買い直しです。
次はフチの素材をきちんと問い合わせて
確認してからネットで購入しようと思います。


なんでも細かく確認することって
つい怠ってしまうので、
気をつけたいところです。

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ざるは次回の楽天マラソンまでに
見つけておきたい!

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