おはようございます。
stellaです。


だんだんと朝は心地よい気候となって
早朝は爽やかに過ごせていますが
皆さんのお住いの地域はいかがでしょうか？


さて、今日は生の豆がない時に
楽しんでいるオヤツ。


カルビーのミーノです。



茶豆タイプと







そら豆タイプがあるのですが



私は断然そら豆派。



素揚げした豆のホクッとした感じが
たまりません！



豆類が大好きなので飛びついた
このお菓子、
コンビニ限定発売で、グミなどと
同じぐらいのサイズの小袋なので
食べすぎにもならずに
ちょうどいい。
茶豆は期間限定商品でもあります。


私は考えが煮詰まった時に食べています。（笑）



リフレッシュできるオヤツって
ありがた〜い。



よかったら試してみて下さいね！

おはようございます。
stellaです。


今日は食べモノの話です。
みなさんは、見たらつい買いたくなってしまう
ものってありますか？


私はレモンを使ったもの。
最近やたらと商品が多いので食べたいものが
多くて困っちゃうのですが、、、（笑）。



そんなレモンをつかった商品、
週に何度か学びに行っている場所の近くに
DEAN&DELUCAを発見し、


いつみても美味しそうな
瀬戸内レモンロールなので
たまらずに買ってきちゃいました！


アイシングが控えめでレモンの甘酸っぱさが
口いっぱいに広がるレモンロール




けっこうなボリュームです。





オレンジルイボスティとの相性も良くて







ところどころに混ぜ込んである
ツブツブがくせになりそう！


全体の甘さは控えめなのがさらにいい！


魅力的な商品がたくさんの
DEAN&DELUCA、
ちょくちょく寄ってしまいそうです。

おはようございます。
stellaです。


昨年の夏休み一日中家の中だと
「たいくつ〜」と言っていた娘と友達。
（たぶん家で映画が観たいアピールだったと思われますが。笑）
その友達が遊びに来るというので、


今年は何かつくらせて間をもたせようと
思っていたら、
全然必要ありませんでした。

まだまだごっこ遊び？！が楽しいようで
何かになりきって二人で楽しそう。（笑）


まあ、せっかくこちらも用意したので、
「盛り上がっている途中に悪いけど〜」と
つくらせたのがこちらのパフェ。


これはこれで、かなりの盛り上がりでした！！



用意したのはコーンフレーク
フルーツみつ豆缶詰
アイスクリーム、ホイップクリーム







フルーツ缶の中身はとりやすいように
わけておいて


もちろん生のフルーツでもいいのですが、
みつ豆缶があると色々な種類が楽しめていい！



まずはグラスをセッティング。






次に子供達に絵を描かせて、
どんなふうに作るかをイメージさせておくと
よりワクワクしてくれた様子。


アイスは一旦冷凍庫に戻しましたが、
イメージが湧きやすいように並べてます。





描いた絵を横に置きながら
どんどん積み上げていくところも楽しそう！







ものすご〜く遠慮がちなパフェ完成！


二人とも慎重な性格なのか
最初はえらく小ぶりなパフェでしたが、
「おかわり自由！」にしたら
３回もつくっていて、
大満足な笑顔！いいわ〜。


自分で考えて自由につくる楽しみと
美味しく食べる喜びとを
存分に味わったようで、
みていて私が嬉しかったです！



ふたりとも３回もおかわりしたのに
アイスはまだ残っている。
これは週末家族でつくるしかない。笑

おはようございます。
stellaです。


５月にハマったおつまみオヤツ





このブログを読んで下さった友人マダムも
楽しんで下さったそうで、


「でもね、あれもうないのよ、
期間限定で、味が変わっちゃったのよ。」
ということで、
今はとうもろこしらしいと
聞きつけ


買いに行ってきました！
焼きとうもろこし味。





こんがり香ばしいお醤油味で




気のせいかもしれませんが、
前の焼き枝豆よりも
カリッとしているような、、、


これはこれで、つい食べちゃう。
クセになる味ってやつですね！


この小ぶりのサイズがいいんですよね〜
食べすぎなくて。

って、オヤツ食べてる場合じゃ
ないんですけどね〜。フフフ
（笑ってごまかすしかない。）


私はどちらかといえば枝豆派ですが、
この焼きとうもろこしも楽しい味、
よかったら試してみて、どちらが好みか
教えてください！

おはようございます。
stellaです。


昨日は人生初の実技試験？！だったので、
疲労困憊。


こんな日は、自分をとことん労ろう！と
立ち寄った近所のスーパーで
視界に飛び込んできたのは
アイスクリーム。


GODIVAって私の場合は
理由がないとなかなか買えないので、
今日は買っちゃおう！と。





それも一人でこれを食べちゃおう！と。


ダークチョコ、味が濃くてなめらかで
美味しかった〜〜。


それもカップから直に食べるって
なんだか悪いことをしている気になるから
余計に美味しい。（笑）


自分を甘やかすのが得意な私、
しっかり美味しくいただきました〜。


皆さんは自分を労りたい時（甘やかす時）
どんなものを食べ、
何をして過ごしますか？

おはようございます。
昨日大量に書いた書類データを
保存し忘れ
凍りついたstellaです。

一気になんでも片付けようとしては
だめですね〜。（汗）


さて、カルディであまりのカタチの
可愛さに買ってしまうものは
このマシュマロ。


娘がマシュマロ好きというのもありますが、


雲のカタチ＆レモンのカタチって
めちゃめちゃカワイイ！



以前はマシュマロをつかってアイスを
つくったり
→マシュマロでアイスをつくった時の記事

一晩ヨーグルトに入れてトロッと
したところを食べたりもしていましたが、


これはカタチがカワイイのでそのまま。

小分けにして、冷蔵庫に
いれてちょっとだけひんやりを楽しんでます！


さほどひんやりでもないけれど
小分けにしただけで
特別感が増すようで、喜んでもらえて
ラッキー！（笑）

おはようございます。
stellaです。


今日は、やってしまった〜〜という話
なのですが、、、


先日はじめての調理実習を終え
ご機嫌で帰宅した娘が
「にんじん、上手に切れたんだ〜。」と
自慢げ得意げで、家でもつくりたい！と。

おぉ〜いいね、いいね！と
塾から帰ってきてからつくってもらったら


包丁の使い方が
めちゃめちゃこわい！！


「え、調理実習って包丁の持ち方習わないの？」
「前に教えたよね、包丁の持ち方！」
「あ〜ダメ〜〜！！あぶないから」
「だから手を添えて」
「やめて！刃先の下に指が！！」
（きっとヒステリックに聞こえたと思われます。）


って、もうね、
子供のやる気を削ぐ言葉の
オンパレードを発してしまいました。


途中でこれはまずいと思い
「ママが横にいるとやりにくいでしょう」と
包丁の持ち方だけ動画を見せ
少し離れたところで見ることにしましたが


いや〜こわかった。


いえ、娘の方がこわ〜と思っていたはず。


それでも全然ダメージを受けたような様子を
みせず、気持ちの切換えの早さに
内心「すご〜〜〜」と思っていたのですが、


このままにしておくと
「お料理＝楽しくない」
ものになってしまうかもしれないし、
今回は私が悪い。
ちゃんと謝ろうと思うんだけど、
その日は謝る気になれず、、、


次の日に片栗粉でつくるわらび餅風オヤツを
娘とつくることにして、
やり方だけ伝えて娘に全ておまかせ。
「そうそう、いいね〜！」
を連発した後に、

豆乳・きび砂糖・片栗粉をまぜただけ。

「昨日はごめんなさい。ママがビビり
すぎて、言い方がコワすぎました。
あなたができなかったわけではないです。
ママがビビりなだけです」と。


娘はわらび餅風が美味しすぎて
そんなことどっちでもいいという感じで
ニコニコしながら食べていましたが


後からそっと
「またにんじんサラダつくってあげるね。」と。


娘の方が私の何倍も包容力ある。
本当に有難い。


ただ、包丁を使う時は、
時間がたっぷりある時で、かたすぎない
モノでお願いしようと思います。


今どき、はさみやピーラーなどの道具だけでも
お料理は完成するし、
電子レンジで具材を柔らかくすることも
できるんだから、
今できなくても全然いいわ〜〜。


それにしても、動じないことも
すぐに素直に謝ることも
まだまだ難しいな〜。（笑）

おはようございます。
昨日はピックアップ記事へのたくさんの
コメント有難うございます。


そちらの記事の方で順に返信コメントを
しておりますが、
少々時間がかかってまして、、、
できるだけすみやかに
なんとか今日中に返信する時間がつくれたらと
思っておりますが、
もうしばらくお待ち下さい。



さて、今日はといいますと
先日パイナップルケーキのことを
記事にして、


ベーキングパウダーを入れ忘れても
めちゃめちゃ美味しい！と書きましたが
→パイナップルケーキの記事★


間違ってました！！


再び、きちんとベーキングパウダーを
入れてつくったら、
ふわふわでこっちのほうが
断然美味しい！！






見た目も比べ物にならない。（汗）


もちろんプロの方のレシピがいいので、
美味しくは出来たのですが
食感が違うとこんなに印象が違うの？と、
たかがBPされどBPなのですね。


いつまで経ってもお菓子づくりは
初心者のままだわ。（汗）


こんなに鈍くさいことをしても
美味しく食べられるって、
この本、本当に買ってよかった。（笑）



ちなみにプリンも作ってみましたが
こちらもちょこっと失敗をしちゃったけれど、
美味しくできました。


おばあちゃんになるまでに
自分なりの「うちのお菓子」がいくつか
つくれるようになっているといいな〜。