カテゴリ: かたづけ&そうじ

おはようございます。皆さんパセリと白ネギってどんな保存方法ですか?私は以前はパセリはキッチンペーパーとビニール袋白ネギはできるだけ使う時しか買わずにそのままとりあえず冷蔵庫に入れちゃっていたのですが、コレ↓にしてから楽に保存できるし、すぐ使えるから出番も ... 続きを読む

おはようございます。

皆さんパセリと白ネギってどんな保存方法ですか?


私は以前はパセリはキッチンペーパーとビニール袋

白ネギはできるだけ使う時しか買わずにそのまま

とりあえず冷蔵庫に入れちゃっていたのですが、

コレ↓にしてから楽に保存できるし、

すぐ使えるから出番も増えてかなりいい!!

IMG_0337
下に少しだけ水をはって、入る長さに

ネギもパセリもカットして入れるだけ。

乾燥させないためにフタはあったほうがいいです。
ネギとパセリを一緒にいれちゃっていいのかはわからないですが、今のところ問題ないです。(笑)


白ネギは週一回は食べているので、以前ものもでは

ありませんが、パセリは3週間以上経ってますが

この通り。
IMG_0339
ちぎって使っているので、そのまわりは少し色が

変わったりしてますが、他はまだまだ使えます。


たまたまこの取っ手つきのガラスがイマイチ活用できずに

やってみた方法ですが、この取っ手がついているのも

水が入っているものは出し入れしやすい。



蓋つきの容器に少しだけ水を入れて保存。

是非試してみて下さい。



ちなみに、私は最近になって詳しく知ったのですが、
パセリってとっても栄養たっぷりなんだそう。
パセリの栄養素と効果効能
食べ過ぎてはいけないそうですが、(特に妊婦さん!)
ビタミンB1B2をエネルギーに変換させて
くれるので、糖質、タンパク質、脂質と
いった栄養を脂肪にではなく、エネルギーに変換
してくれるから肥満予防にもなるそうですよ〜。
βカロテンも豊富なので美肌効果も期待できます!!

長ネギのアリシンはビタミンB1の吸収を助けるので
豚肉などと食べるといいようです。鎮静効果もある
から風邪をひくとネギっていうんでしょうね。
ちなみに白ネギより青ネギの方が栄養価は高いようです。



さて、昨日の一捨てはこちら。
IMG_0338
使いまわす場所がなくなったので、処分します。

色々と活躍してくれたモノ。

こんまりさん流の「有難う」を言って処分

したいと思います。


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おはようございます。関西もシュウメイギクがさきほころび始め見頃を迎えました。毎日少しずつ短くなっていくので、少し長めでいけたのですが、倒れ過ぎちゃうのでしばらくの間、IKEAのガラスを2重にしてます。この使い方がいいかどうかはわかりませんが(笑)IKEAのこの花器 ... 続きを読む

おはようございます。

関西もシュウメイギクがさきほころび始め

見頃を迎えました。

IMG_0331

毎日少しずつ短くなっていくので、

少し長めでいけたのですが、倒れ過ぎちゃうので

しばらくの間、IKEAのガラスを2重にしてます。

この使い方がいいかどうかはわかりませんが(笑)

IKEAのこの花器は何かと重宝しているので、

買って良かったものの一つ。


そして、以前IKEAから無印にかえたガラス瓶ですが

その後さらにIKEAに戻したものの、

無印からIKEAへ戻した時の記事
c413e8f2-s


ニンニクのみじん切りと潰したものどちらも

それぞれ使うことが増えたので、

家にあった空き瓶に入れ替えることに。


IMG_0332

以前はコンロの横にオイルをおいて調理してましたが、

この瓶だと片手で持って入れることができるので

急いでいるときはこちらの方が便利。



一度にたっぷりまとめてつくりたかった頃と

料理をササッと済ませたい今とでは瓶一つでも

選ぶものが変わりました。


ちなみに、この空き瓶、一つはジャム用に使っていた

100均のもの、もう一つは素敵ブロガーさん達に

お土産でいただいた醬明太が入っていたもの。

美味しかっただけでなく、再利用できてありがた〜い!!


「一日一捨て」期間中ですが、空き瓶は大事に

とっておこう!と思ってます。(笑)。



昨日の「一捨て」は、こちら。
IMG_0303
また使うこともあるかもと

キッチンのひきだし奥にしまい込んでましたが

出番はなくて...。

使えるものを処分することには、もの凄く罪悪感を

抱くので、それが次の「気軽に買わない」につながる

んだな〜と連日「捨て」を意識してます。つ、つらい。



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おはようございます。週末に行った京都で見つけたのは一乗寺駅(叡電)踏切横のパン屋のキューブパン。恵文社に向かう方にあります。どれも100円とあって、奥にはカフェもありパンが並んでいる姿がなんだかキュート。いくつか買って帰った中でのイチオシは抹茶です。中のあん ... 続きを読む

おはようございます。

週末に行った京都で見つけたのは

一乗寺駅(叡電)踏切横のパン屋のキューブパン。
恵文社に向かう方にあります。

どれも100円とあって、奥にはカフェもあり

パンが並んでいる姿がなんだかキュート。

いくつか買って帰った中でのイチオシは抹茶です。
IMG_0323


中のあんも抹茶味。
IMG_0322

ARTOS BAKERY
IMG_0321
こちらでパンを買ったので、行きませんでしたが、

本当はこちら↓に薄皮あんぱんを買いに行く予定でした。

Marry France
 

京都といえば甘いもの、そして出町柳といえば、

出町ふたばの豆大福が人気なのですが、

食べたことのない薄皮のあんぱんに惹かれて...(笑)。

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さて、話は変わりますが、

ここのところ、ちょこちょこモノを処分

しているのですが、なかなか進まない。

今年中にはなんとかしたいけれど、

私は思い切りが悪いようで

ついつい「処分」と決めても「まだ使うかも」と

戻してしまう傾向があるので、

まずは2週間「一日一捨て」と決めて、

モノを減らそうと思います。


2週間と決めたのは、捨てることが目的にならない

ように、期限つきにしたかっただけ。

どうやら捨て始めるとそれが目的になってしまう人が

多いらしいので。(私はなれないタイプだと思うけど、笑)



まずは2週間、続けてみます。

昨日の「捨て」はこちら。
IMG_0320
子供が小さかった頃の友達が来た時用グッズ。

しまう場所があるからと使っていないのに

ついついしまいこんでいたもの。

使わないのに置いておく

「もったいない」という呪文は

ひとまず封印です!


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おはようございます。今年もちょこちょことキッチングッズを買い増やしてきて、なんだかちょっと使いにくくなってきたキッチンカウンターのひきだし。常備菜をつくらなかった時の空の保存容器はどうせすぐ冷蔵庫で使うからと、「とりあえず」ひきだしに入れたり、お天気によ ... 続きを読む

おはようございます。

今年もちょこちょことキッチングッズを

買い増やしてきて、なんだかちょっと使いにくく

なってきたキッチンカウンターのひきだし。



常備菜をつくらなかった時の空の保存容器は

どうせすぐ冷蔵庫で使うからと、

「とりあえず」ひきだしに入れたり、

お天気によって出番の変わる天日干し用ネットも

コンパクトにたためるからと場所を決めずに

「とりあえず」ひきだしに入れちゃえ〜、と。

この「とりあえず」っていうのが散らかる

危険ワードのようです。

私、よく使ってます!あかんやつです。(笑)



3月に片付けていたこのひきだしが
81ff42be-s



いつの間にかこんなことに。
IMG_0295のコピー



私が目指したいのは、美しい収納ではなくて

自分が使いやすい=取り出しやすい収納。
3月の頃の収納は余白はたっぷりありますが、使う頻度の高いモノを
重ねていてちょっと使いにくかったのです。


そして、目指しているのは7割収納
これは、余白のある収納と捉えているので、今の量なら大丈夫な気がしています。

ということを念頭において片付けスタート!

あまり使わないからと、どんどん上にモノを

おかれてしまってるバーミックスは縦に収納して

ネットは立てて、保存容器の余白を確保。
IMG_0296
これで冷蔵・冷凍庫にまだある容器が

戻ってきても収納できそうです。



weckのふたはごろごろ邪魔になるので、

ほぼ使っていない容器に入れて
IMG_0297



これも、立てて保管。

IMG_0302
本当は、オープンなものに入れ立てて収納したい

ところなのですが、これ!というものが見つかるまで

この方式でやってみようと思います。
(買わずに済めばその方が有難いし)




すっきりスペース確保にかかせない無印良品の

仕切りスタンドはレンジ用のお皿を立てる部分に

再使用。
IMG_0298
これでお皿が金属にあたらないので

ササッと片付けができるかな。
※以前はIKEAの金属のモノを使用



こんな感じに仕上がりました。
IMG_0304


3月より雑然としているようにみえますが

どれもモノを動かしてから取るという作業は不要。

ワンアクションで済ませられます♪


どうやら、使う頻度の高い場所ほど

「ワンアクション」と「余白を確保する」


私にとってはのようです。

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おはようございます。

無印週間始まっていますね!

期間もまだあるし、

年内にもう一度ぐらいあるだろうから、

急ぐことはないのですが、

ブログで上がっている商品も気になるし

そろそろ行ってこなきゃ!


と、その前に。


いつもはだいだいの大きさで買ってきちゃう

収納グッズ、使う場所も使いたい方法も

決まっていて、同じモノが家にあるので

シミュレーションしてみることにしました。



食器棚に使っているアクリル仕切り板を取り出して

IMG_0245




冷蔵庫の下の段へ。
IMG_0247

横並びにしたいけど、あと少しが入らない....。


う〜〜ん、手前にあまりモノを置きたくないけれど

レイアウトをかえるか、

それとも横並び3つになるようにアクリル棚を

自分でつくろうか(ちょうど良いサイズの板があるかどうかわかりませんが)、

手間を考えると悩ましい。


もう少し冷蔵庫の中のレイアウトを考えつつ

ちょうどいいサイズのモノがないか、

他でも探してみようと思います。


「収納グッズはきちんと測ってから買うこと!」

整理収納が得意なブロガーさん達に教えて

もらって、無駄がなくなってきつつある。

ついでにモノも減らしつつある。

整った快適な生活まであと少し...と思いたい(笑)!


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