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1月に撮ったものですが、菜の花の昆布締め。鯛の刺し身のように昆布で締めるだけでとっても味わい深くなりました。以前購入した本「花と料理」の1月24日のところに菜の花の昆布締めとあって、「へぇ〜菜の花もできるんだ〜」と湯がいてから、軽く塩をして昆布で巻いて半 ... 続きを読む

1月に撮ったものですが、
菜の花の昆布締め。

IMG_2842
鯛の刺し身のように昆布で締めるだけで
とっても味わい深くなりました。


以前購入した本
「花と料理」の1月24日のところに
菜の花の昆布締めとあって、






「へぇ〜菜の花もできるんだ〜」と
湯がいてから、軽く塩をして昆布で巻いて
半日おいてみたら、美味しくて!!

IMG_2841
これからどんどん出てくる菜の花、
非ヘム鉄、葉酸、ビタミンCと
貧血にはもってこいの食材
せっせと摂りたいと思います。





さて、今日からポイントバッグ祭だそうで、
今回はエントリー必要です。 




前回楽天マラソンが途中になり
バレンタインチョコを買いそびれていたので
もうスルーしようかと思ったのですが、


どうやら夫は楽しみにしていたようで、
慌てて買うことに。




オーガニックのタブレットを。
来年は張り切って買うことにします!





それから、自分にはしじみ。

鉄分だけでなく、ビタミンB12も含んで
いるので、手軽に摂るには有難い食べ物。
しばらく毎朝しじみ汁の予定です。





それから娘のためのブラシ
タングルティーザー

何人かのブロガーさんが
娘さんの髪が絡まない!!と書いていて
鳥の巣になりやすい我が娘にも是非!と。





そして、まだ検討中のゴミ箱。
以前これにしよう!と思ったのですが、
洗面所に、小さなプッシュフタは
いらなくないか?ということになり、





こちらのオルアにしようかと
 
2択で悩み中です!


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先々週末の朝食は、いちご餡トースト。実は娘がインフルエンザの時に親から毎日果物をもらいすぎ、食べそこねて外側の色が悪くなったためごまかすためにスライスしました。(汗)切り方一つで印象が変わる。バターをたっぷりぬって、その上に餡これだけで間違いナシな感じで ... 続きを読む

先々週末の朝食は、いちご餡トースト。

IMG_2766

実は娘がインフルエンザの時に
親から毎日果物をもらいすぎ、
食べそこねて外側の色が悪くなったため
ごまかすためにスライスしました。(汗)


切り方一つで印象が変わる。
IMG_2796
バターをたっぷりぬって、その上に餡
これだけで間違いナシな感じです。
(フルーツのせる時はこし餡の方が美味しい気がする。)



菜の花も出回ると
あ〜そろそろ美味しい春が
始まるな〜と
思うのはそんなことばかり。

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さて、話変わって無印良品のモノ、
我が家にもたくさんありますが、
いつもこれだけがちょっと不満。

IMG_2794
値札シールをはがした痕が残ること。


無印のノート、縦横のバランスも
グレーの色も大好き、
フラットに開き、ペンの滑りもいいので
書きやすく
とってもお気に入りなのですが、
毎回表紙のこの色だけが気になる。

IMG_2795
裏側にして使っていますが、、
そして気にしすぎ、、、とは
わかっていますが

できれば内側に貼ってほしいな〜と
毎回思ってしまいます。


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以前知人の料理研究家から教えてもらった
時短調理方法(エコでもある)なのですが、

IMG_2754
専用のザルがなくとも、どの鍋でも
軽くフタさえできれば
ざるを挟み込んで野菜を蒸すことが
できるというもの。


下でパスタを茹でながらざるでブロッコリーを
蒸すなど、蒸し器いらずなので、
この方式で時短、エコ〜♪と調子に
乗っていましたが、


鍋の熱さでザルのフチがこんなことに。
IMG_2755

IMG_2756


一見すると天然素材のようにみえて
ラフィアのような繊維質のものを
巻いているんだと思っていたのですが

IMG_2757
どうやらビニールだったようで
溶けちゃいました。


買う時にみていた表記は竹と鋼材だったので、
(鋼材が入ってないと歪むので、探していました。)
最初は火力が強かったせい?と
思ったのですが、表記されないことも
あるんですよね。う〜〜残念!


これは買い直しです。
次はフチの素材をきちんと問い合わせて
確認してからネットで購入しようと思います。


なんでも細かく確認することって
つい怠ってしまうので、
気をつけたいところです。

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ざるは次回の楽天マラソンまでに
見つけておきたい!

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最初に、ゼロトレの一週間後報告ですが、
体重は1kg痩せていました。
ですが、これはお正月に過剰に太りすぎて
いたためで、本来はあってはいけない分量。


すごく効果あった〜!と報告するのは
まだ先かな、と思っています。


ウエストはー2cm、
これも太り過ぎからのマイナスなので
なんとも言えずですが、


コツコツシェイプアップできるなら
続ける価値はあると思っています。
(そのぐらい体重は落ちにくくなってます。)


そして、身体の軸を意識する時間が増えて、
少ししか動かしていないのに、
肩から背中のあたりが伸びて気持ちがいい。


怠けすぎた身体、春までには
縮んだ分を緩めて整えたいです。


また来週どうなったか報告しますね。



さて、今日の本題はキッチンツール用の
仮置き用スタンドについてですが、
(洗ったものを拭くまでの間おくスタンド)

IMG_2745
約一年ほど前に購入したマルチスタンド、
筒型よりも四角のほうが重ならず
高さもちょうどいいので
使いやすく重宝していたのですが

IMG_2747



紫外線で変色してしまって
それがどうにも気になる。
IMG_2743



いつもこのカタチで使っていたため

IMG_2742



一部だけが白いまま、後は黄ばんだ状態。

IMG_2744
漂白しても白くならず
どうにも気になる。


もうプラスチック素材で白は
選ばないでおこう!と思い
ついでに、いつも置いたままになるので
オブジェにみえるものがないかな〜と
家の中を見渡したら、


ちょうどいいものが!

IMG_2750
アアルトの花器。


置いてあるだけで愛らしい。

IMG_2749



試しにブラシを入れてみたら
丁度いい具合の傾きで、
ガラスに重さがあるのでひっくり返る
こともなく、理想的。

IMG_2748



色々入れてみましたが、今の所
なんの問題もなし。

IMG_2753
ということで、こちらのアアルトの花器を
洗い上がりのキッチンツールスタンドとして
使うことになりました。


唯一困るのが、花器としても重宝していたので
それが使えなくなること。
(兼用にはしたくないので。)


様子をみてどうしても必要なら
もう一つ追加でクリアを購入しようかな〜と
思っています。
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ちなみにスコープさんからアアルトベース
ピンクが発売されるようですよ!

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一昨年ぐらいからず〜っと言い続けている
キッチンで洗いものをしていると
時計がみえなくて不便な件、



時計をあれやこれやと探し続け、
夫婦で意見が分かれているので
「これでどう?」という時計を見つけても
どうも夫はいい顔をしない。



「あ〜不便。」とぼやいていたら
ある日突然時計が!!

IMG_2728

使っていないiPadに時計機能を
表示してくれ
めちゃめちゃ見やすく有難い。
(自動OFF機能は使わない状態にしてくれました。)



「え?これどうやったん?」
ときいてみたら



Audio Clockというアプリを
見つけたんだとか。



フェイスデザインは70種類ほどあるそうで、
全種類なら840円、個別になら120円から。
アプリ本体は無料のものもあるそうです。
我が家は有料のもの。

IMG_2731


デジタルなデザインもあります。
IMG_2732
こちらは処分したはずの前のスマホ。
なぜまだ家にあるのか???はおいといて
これもけっこう見やすかったです。
2つもいらんけど。



「これで時計買わなくてもいいやろ。」って、
結局モノが増えるのが嫌だったようで、、、



一枚上手をいかれたな〜と。



ま、時々は充電はしなくてはならないけれど
余っていた古いiPadも使えたことだし
よしとしようと思ってますが、、、



なんだろう、、、
この何ともいえない悔しい気持ちは。(笑)




 

 

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先日のマグネットボードを購入した時、
知らないうちに夫がカゴに入れていたもの。

IMG_2678
パッケージはカワイイけれど、
我が家には積み木やジェンガも
いくつかあるし、いらなくない?と
文句を言っていた私ですが



開けてみたらめちゃめちゃかわいい!

IMG_2699

それもこれ、サイコロをふって
出たカラーを抜くという
けっこうなかなか技のいるジェンガ
IMG_2679

IMG_2680
一つ一つが小さい上に(4.5cm)
おうちのカタチだから慎重さが
求められますが、だからこそ
大人も楽しい。(笑)



娘は積み木として遊ぶほうが楽しいようです。

IMG_2681
せっせと街をつくってました。
おうちのカタチなのがよいらしく。


ワンコインでこの可愛さ、
ジェンガなどをお持ちでない方に
オススメします。

フライングタイガーコペンハーゲンに
あります。
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皆さんは紅茶を飲む時、
ティーポットカバーって使われていますか?



冬になると欲しくなるアイテムの
ティーポットカバー、
ティーポットカバー=ティーコゼあるいはティーコジーとも言います。



知人が毛糸のティーコゼをインスタグラムに
上げていて、それがあまりに可愛かったので
売ってるお店を教えてもらったのですが、



BROWN BETTY POT専用で、サイズがない。
こんなポット用です。↓





そもそも私のポットはこのタイプ

注ぎ口が短いところが洗いやすいだろうと
買ったものだったので、



探したところで見つかるはずもなく、
自分でつくってみました。



出来上がりはこんな感じ。
IMG_2698




つけてみるとこんなふうになります。
IMG_2694



注ぎ口も一応開けましたが

IMG_2695
つけたまま注ぐことはないので
必要なかったかも。(汗)



IMG_2696
最近は100均で編み針や毛糸も買えるので
材料揃えるのにもハードルがグッと下がり
手軽に気軽に始められますよね。



失敗しても毛糸は何度でもやり直しがききますし!
最初はこんな感じでした。
IMG_2700



このポットは毛糸一玉で出来上がり〜♪



柄は自分の好みでつくりましたが
それこそ自由にできていいですよね〜。



こんなポットなら口がぴょこっとでて
カワイイだろうな〜。


ティーコゼも本場のモノは断然カワイイ! 
編み物されない方はこんなの↓を
探してみて下さい。
ちょっと値は張りますが。


過去に編み物をしたことある方なら
すぐにできます。

未経験だけれど、作ってみたい方は、、、
編み方のいくつかを練習すればできます。
簡単な編み物レシピが100均で
売られていたりもします。(キャンドゥでみました。)



注ぎ口短いタイプのポットなら
つくらずとも、子供用のニット帽でも
いけるような気がするけれど。(笑)

よかったら挑戦してみて下さいね。


キッチン雑貨

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昨日は鏡開き。
 関西と関東では鏡開きの日にちが違うそうで、
関西では15日もしくは20日。

江戸時代徳川家光の月命日と
重なることを避けるため松の内を
早めて、関東では11日になっているそうです。


私は15日だと思い込んでいたので、
11日に鏡開きをしたというブログを読んで
「え? 私、ボケてた?!」と
焦って調べました。(笑)
ネットのおかげでなんでもわかって助かる〜。




さて、小豆は一晩つけなくていいそうですが、
一晩つけて小豆を炊いて
IMG_2684
おぜんざいをつくりました!
「鏡開き=おぜんざい」
これも人によって違うかもしれませんね。

IMG_2692
自分でつくると甘さを調節できるので
余裕のある時はつくります。(めったにないけど)
小豆は美容と健康にもいいですしね!



さて、話変わって箸置き。
皆さんは箸置き、何個ぐらい
お持ちででしょうか?



私はうつわ好きなので、箸置きも大好き。
小さくてカワイイので
ついつい買い足してしまいますが、
そのお気に入りの箸置きを撮ってみました。



こちらが普段使っているもの。
IMG_2685



こちらはお正月や桃の節句など特別な時。
IMG_2690


実はこちらの臼杵焼はブロ友Na~さん
から戴いたもの。
いつか臼杵焼のお店を訪ねてみたい!
と思っていたので、
めちゃめちゃ嬉しかったです♡

IMG_2686



そして、使い心地もとってもいい!

IMG_2689



蝶々と白いタイプは雑貨ショップ
アンジェで購入したもの。

IMG_2687
娘に出してもらうといつもこの蝶々。
実は私が黄色を紛失してます。(汗)
紛れて捨てたっぽいです。ごめんよ、娘。



こちらの3タイプは芦屋にある
うつわギャラリークウで
手に入れたモノです。

IMG_2688
選ぶ楽しみがあるのと共に、
箸置きがあることで、
箸をおいてゆっくり食べることも
意識できるので
ダイエットしたい時には必須アイテム!


ここにカワイイの売ってるよ〜なんて
情報ありましたら、是非教えて下さいね。


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皆さんはカレンダーって活用されていますか?
どんなタイプのものでしょうか?



私はいつも次の月になっても
めくるのを忘れていて
「今日何日だっけ?」とスマホで確認する状態。



今年はこれを改善しようと
日めくりカレンダーを探していたのですが
どうも好みのものが見つからず



フライングタイガーコペンハーゲンで
やっと、いいんじゃない?と
思えるものを手に入れました。

IMG_2682
ホワイトボードになっている
このマグネットシート、
フォント(文字)が楽しくて、ラフな感じが
今の気分にピッタリです!



冷蔵庫にはサイズが大きかったので、
カットしましたし、ちょこっと変えていく
予定ですが、気に入ってます。

IMG_2683

このマグネットカレンダーを選んだのには
もう一つわけがあって、それは
家族みんながそれぞれのスケジュールを
ひと目でわかるようにしておきたいから。



毎朝夫が出かける時に
「今日は晩ごはんいる?何時に帰る?」
と問わずとも



娘にも「パパはまだ?」と言われなくても
遅くなる日は書いてもらっておく。



今年は私も色々と忙しくなるので
そういうスケジュールや
娘の習い事も書いておく。



「冷蔵庫にはあれこれ貼り付けたくない。」
「スッキリ暮らしたい!」



そんな気持ちが行き過ぎて
優先順位を間違っていた私、



今年は家族皆が互いにスケジュールを
把握できるようにして
より快適に暮らしていけるように
心がけたいと思います。


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***

毎年お雑煮に使うみつ葉は
必ず余るので、

IMG_2659
親子丼とかサラダに混ぜて
食べたりしていましたが、



先日、まだ小学校が始まる前のお昼時、
「あ、ごはんないわ!」(汗)
「野菜もきらしている。」
「なんにもないわ。」
という時に、みつ葉が目に入り
かき揚げならボリュームあるし
いいかも!と挑戦してみました。

生まれてこの方かき揚げをつくったことが
なかったので、ハードルはかなり高めでしたが
娘相手なら失敗してもいいや!と
開き直りまして。(笑)




余ってしまった海老のうま煮を
チルドに入れていたので
それをカットして三つ葉とあわせて
卵、水(冷水)、小麦粉大5ほど
混ぜたものに具材をいれて
170℃の油にそっと流しこむだけ。



ほとんど3分もあればできちゃって
あまりの簡単さに感動すら覚えてしまった。

IMG_2655

私のように揚げ物が苦手なで
具材の火の通りがやたらと気になる方は



元々具材の加熱をしなくてもいいモノで
つくってみるとハードル下がります。

IMG_2658
この日はにゅうめんに。


それもみつ葉がめちゃめちゃ美味しい!



この週末はみつ葉を買いにいって
かきあげそばにするつもり。



 できないって思い込みを一つ手放せました。
嬉しい〜。

 

みなさんは、これはできないって
思っていることありますか? 



やってみたら案外簡単!ってこともあるかも
しれませんよ〜。(違ってたらゴメンナサイです。)
40代主婦の日々&雑感


さて、楽天マラソンはというと
娘のトゥシューズ用マットを買おうかと
見ていたら、けっこうなお値段。

それに重いらしい。

それほど熱心に取り組んでいるわけでは
ないのに、必要かしら?と思ったり
出し入れが面倒でひきっぱなしに
ならないかな〜と不安もあったり。
チャコットのものでも重いみたい。

レオタードも黒を買わなくてはいけなくて
サイズがなかったり、黒がなかったり、、、。


娘の習い事の出費が嵩みそうです。(汗) 


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