カテゴリ:

おはようございます。いい・わるいを手放して「あなたらしい子育て」と「生き方」を手に入れようママのための子育て&ライフスタイルコーチstellaです。Instagram 登録して下さると更新した記事が届きます。よろしくお願いします。 * * *今日はスイーツネタです。先月 ... 続きを読む

おはようございます。


いい・わるいを手放して
「あなたらしい子育て」と「生き方」を
手に入れよう

ママのための
子育て&ライフスタイルコーチstellaです。




 

登録して下さると更新した記事が
届きます。よろしくお願いします。 


* * *




今日はスイーツネタです。





先月嬉しがって作りました

フルーツテリーヌ(寒天ゼリーです。笑)










あれからは手間がかからず、気軽に手軽に

できることだけにしよう!と

(なんだかんだと言いつつもつくるのは
寒天だと罪悪感を抱かずに食べられるのが理由。笑



フルーツ単体で作ってきたのですが、、、

1151E661-71F7-4227-AC0E-F0E0E545613A

64910BFD-9629-4D40-99A1-2A744F535EE4
さくらんぼは整列させた方がいいです。

切りにくいので。







酸っぱいプラムはザクザク切って

入れちゃってます。

C4B81F71-9AB8-4B1B-A53A-66F031FF1941









キウイもね、カットして入れた方が

寒天に果汁が広がっていて美味しくなるんですよね。

111C5CEB-BB22-4ED5-ACF9-1726F55747E4


思いの外、娘だけでなく夫までもが

楽しみにしてくれていて、

ラクに作れて喜んでもらえるなんて

この夏のスイーツは、もうこれだけでいいわ〜と

思っていたのですが、間違ってました!!!!







今月のカーサブルータス!!!

「夏のひんやりスイーツ図鑑。」

写真が暗くて申し訳ないです。

AE81437E-890A-4BE6-84DB-3590CEDDE661





電子書籍はこちら






ぜひぜひ皆さんチェックしてみて下さい。

すっごく美味しそうな

そしてうっとりしてしまうほど

美しいスイーツの数々。







パフェの解説なんか見ちゃうと

もう凝ったものは作らずに食べに行こうと

思っていたはずが

「え〜〜作りたい!!!」と思ってしまう。

いや、絶対作れないんですけどね。







そしてやっぱりお店に行きたい!

コロナが落ち着くまではなかなか

足を運べませんが、デザートのコースのお店も

増えてきているのだそうで、

コロナが落ち着いたら絶対行こう!と

ポストイット貼りまくりです。(笑)


FD1DA603-D52F-482D-BEAE-35F86C6DCA43




p78にはテイクアウトとお取り寄せ

リストもあるので、

おうちでも楽しめちゃう!


私はどのスイーツをお取り寄せしようかと

毎日毎日それだけで癒されています。(単純なもので)







丸氷型をお持ちの方はp98の丸いデザートに

挑戦してみて〜〜〜。

詳しく作り方が載っているので

チャレンジしやすいかと思います。






私はP100のマスカットゼリーを作ってみたい。

カルピスと白ワインってどんなハーモニーに

なるのでしょうか?!






雑誌のおかげで、私は毎日ちょこっと

テンションが上がる時間が持てて、

リフレッシュにもなっています。






今日のおやつ



ポチッとご協力よろしくお願いします!


  

登録していただけると嬉しいです!





 

おはようございます。いい・わるいを手放して「あなたらしい子育てと生き方」を手に入れようママのための子育て&ライフスタイルコーチstellaです。Instagramを新しくしました。Instagram 登録して下さると更新した記事が届きます。よろしくお願いします。 * * * * * ... 続きを読む

おはようございます。


いい・わるいを手放して
「あなたらしい子育てと生き方」を
手に入れよう

ママのための
子育て&ライフスタイルコーチstellaです。



Instagramを新しくしました。
Instagram

 

登録して下さると更新した記事が
届きます。よろしくお願いします。 






今日はお買い物ネタです。

昨日が濃い内容だったので、ちょっと息抜き。笑





先日ちょっとやらかしまして、、、、





枝ぶりが面白いので

それをそのままいかそうと

ブルーベリーを飾っていたのですが、

BF09B713-0B97-4844-B5BD-821DCED4D9D8


39DA6A93-2AC7-4259-8CFA-4FD6EC4A61F8







水を変えた時の置き方が悪くって

フラワーベースを割ってしまいました。

B674B8D6-7C7C-4578-BC75-8B51C6AECB6D


ちょっと危ないな〜と思っていたのになぁ。






対策を練るよりも、

倒れないバランスでいけられるフラワーベースを

使うべきでした。

こういうときに「ま、いいか」と

思っちゃいけなかったと反省中。






そんなわけで、

どっしりしていて

口の小さいフラワーベースといえば

フローラ24cm


スコープさん8/3までセールしてますよん。






何度も買おう、買おうとして

なかなか買えなかったんですよね〜

色で迷ったり、デザインで迷ったり。

今回は夫の承諾も出てポチッ。

(承諾なんて大袈裟ですが、モノが増えすぎるのを防止するため
夫とよ〜く話し合うことにしています。笑)






楽天マラソン始まってますね。

10個も買うものないけれど、

今日はちょっとだけ

ネットサーフィンしちゃおうっと。

7/4~7/11(土) 01:59まで



 
 

日常の小さなできごとを愛する生活




いつも読んで下さって、ポチッと
応援もありがとうございます! 


  

登録していただけると嬉しいです!





 

おはようございます。いい・わるいを手放して「あなたらしい子育てと生き方」を手に入れようママのための子育て&ライフスタイルコーチstellaです。Instagramを新しくしました。Instagram 登録して下さると更新した記事が届きます。よろしくお願いします。  * * * ... 続きを読む

おはようございます。


いい・わるいを手放して
「あなたらしい子育てと生き方」を
手に入れよう

ママのための
子育て&ライフスタイルコーチstellaです。



Instagramを新しくしました。
Instagram

 

登録して下さると更新した記事が
届きます。よろしくお願いします。 






今日は週末に買ったばかりのモノについて。





娘の傘がボロボロだったので

買いに出かけたのですが、

気に入ったものが見つかって、、、。

0D9AE184-1B34-4B7C-A072-63FB220D3AD7







ちょっとサイズは大きいけれど、

透明傘がいいみたい。

030E5053-AD8A-427C-8FB3-E7D6779E7C65


9C14108F-D910-423C-8A69-9D69119D9D29




これは張り替えができるタイプ。

以前張り替えができると謳っていたモノは

発売中止になっていたので、







今回は張り替え分も先に購入。

次のはパリの地図らしい。

今のはニューヨークの地図。

B8704D61-CA3F-4888-AA87-FD150A332925






持ち手も個性的なので、学校などの

傘立てからも見つけやすそう。

44E5AC3F-D3FF-4346-A61F-25DBEDB610E6


パリの柄は赤と青と白。












張り替えとセットで買っておくと安心です!





私も雨が楽しくなる傘探してみようかな〜。





主婦の独り言 
日常の小さなできごとを愛する生活
ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活
子育てのつ・ぶ・や・き
小学生ママの日記




いつも読んで下さって、ポチッと
応援もありがとうございます! 


  

登録していただけると嬉しいです!





 

おはようございます。いい・わるいを手放して「あなたらしい子育てと生き方」を手に入れようママのための子育て&ライフコーチstellaです。Instagramを新しくしました。Instagram 登録して下さると更新した記事が届きます。よろしくお願いします。 * * *先日知人にも ... 続きを読む

おはようございます。


いい・わるいを手放して
「あなたらしい子育てと生き方」を
手に入れよう

ママのための子育て&ライフコーチstellaです。



Instagramを新しくしました。
Instagram


 

登録して下さると更新した記事が
届きます。よろしくお願いします。 


* * *



先日知人にもらったカヌレは

焦がしたとうもろこしがのっていたり

ほうじ茶味だったり、

一口の小さなサイズでこれまた楽しい。



FD774C63-4793-495F-A782-4D55FD3122D6




カヌレ堂、日本の味と移ろいゆく季節を重ねた

「日本のカヌレ」がテーマなのだとか。




5FEE060A-0B13-432F-9159-6E0D357FF2D6

どれ食べよう!ってなっちゃいました。






フランス菓子が日本独自のモノに進化して

伝統のモノも美味しいし

進化したものも美味しい。

どちらも楽しめる「今」に生きられて

幸せ。(って大袈裟だけど。)


D2B7FC73-C9AD-4E7E-9DE4-4E3272CFF886




美味しいものをいただきながら

ふと思う

「モノ」も「人」もいつだって

変えていくことはできるんだ。

その気になれば変われるから。





意識をするのか、しないのか

たったそれだけのことから始まるんだ。






あなたは、どちらを選んでる?






意識するのか、しないのか

そこから全てが始まる。





今日のおやつ 
おうちカフェを楽しもう



ポチッとご協力よろしくお願いします!


  

登録していただけると嬉しいです!





 

おはようございます。いい・わるいを手放して「あなたらしい子育てと生き方」を手に入れようママのための子育て&ライフコーチstellaです。Instagramを新しくしました。Instagram 登録して下さると更新した記事が届きます。よろしくお願いします。 * * *今日はオヤツ ... 続きを読む

おはようございます。


いい・わるいを手放して
「あなたらしい子育てと生き方」を
手に入れよう

ママのための子育て&ライフコーチstellaです。



Instagramを新しくしました。
Instagram


 

登録して下さると更新した記事が
届きます。よろしくお願いします。 


* * *



今日はオヤツの話。





キウイが驚くほど酸っぱくて

数日おいても硬いので、これは

どうにもならないな〜と

ゼリーを作ることにしたのですが、

先日北欧雑貨セレクトショップの

アンジェさんのインスタで、

素敵なゼリーを見かけたので

真似をしてみることに。





フルーツを入れて、

A8A7CBE9-A949-45B1-B580-6ACC2DC2BB07



寒天を流し込むだけなのに

冷蔵庫に入れて数時間待てば出来上がり!

38FAB50D-E38A-4927-9A12-A9EB2F71F699



セラベイク、綺麗に剥がせるのでゼリーにも
いい感じで使えます! 








フルーツは

カットした時どうなるかを想定して

入れるといいですよ。

049328D3-189F-4667-B3CE-A0BB1827D765








ジャ〜ン!


003F5A60-3654-4463-A76E-BE09199D2A14







甘さも自分で調節できる簡単テリーヌの出来上がり。

BD3982F9-29E9-456D-A12E-2A2BA44014CE







って、ただのゼリーなんですけど、

フルーツテリーヌって言われるとなんか

すっごいもののように感じませんか?(笑)

789FF07B-7CCD-45F6-B690-2659A6C45C31







今までで一番娘が喜んでくれたスイーツでした!

「私もつくる!」だそうで。

明日はフルーツテリーヌを作る日に。

ちょうど父の日だしね〜、

パパのためにつくるってことで。(笑)







小さなお子さんでもつくれるので

甘いものが好きなパパに

父の日プレゼント、どうでしょう?







残ったものはお決まりの

フタにのせて、ガラスボールをかぶせる方式。

6BC2EA6F-C712-4AE8-A7FF-250A901EF943



E45D874F-EF31-4A41-8644-8D8B3BB3B209


分量

・寒天パパ一袋
・水500ml
・砂糖40g(控えめにしてます)
・キウイとぶどう


材料混ぜて沸騰して1〜2分混ぜてから
フルーツを入れた型に流し込むだけです。





ジメジメした季節に爽やかな気分になる

スイーツ、オススメです!






今日のおやつ
北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ
おうちカフェを楽しもう



ポチッとご協力よろしくお願いします!


  

登録していただけると嬉しいです!





 

おはようございます。いい・わるいを手放して「あなたらしい子育てと生き方」を手に入れようママのための子育て&ライフスタイルコーチstellaです。Instagramを新しくしました。Instagram 登録して下さると更新した記事が届きます。よろしくお願いします。 * * *今日 ... 続きを読む

おはようございます。


いい・わるいを手放して
「あなたらしい子育てと生き方」を
手に入れよう

ママのための
子育て&ライフスタイルコーチstellaです。



Instagramを新しくしました。
Instagram


 

登録して下さると更新した記事が
届きます。よろしくお願いします。 


* * *



今日は健康に関する話。




心が健やかな状態って身体とも

密接に関係がある。

だって身体の一部だから。







それにね、腸と脳は密接に関係していると

ってきいたら、

「腸」を大事にしよう〜って

思いませんか?






私は思います。(笑)

思うんですけどね、思うんですけど

ついつい後回し。

特に生活に不都合がないとね

ついつい「ま、いいか」と

思っちゃう。






ただ、毎日何でもいいので少しは

摂っておきたいな〜と思っていたら


48D094C9-6219-4F1E-997A-5D360CA866CE

オレンジページさんでこんなのが。

「ヤセ菌で食べやせ」って

痩せれるのならさらに良い。






それだけではなくて、

ヤセ菌だけじゃなくてデブ菌って


このインパクト、、、私だけ?!

これが悪玉菌と仲良くなりやすいらしい。

それ、私の腸にはたくさんいそうだわ。

ひゃ〜〜〜。






ってことで、この中のものを順に

作っているのですが、

昨日は刻み昆布を買ってきて

6FEB83A5-100B-4E95-973E-8E65024D7082
食べる昆布しょうゆだれ






元々少し酢で柔らかくなっている

刻み昆布を使ったので

15分ぐらいで作れました。


607CC79A-6567-4B8F-A94C-23AE97131387


D20725A1-4405-47BB-8F97-B70BC96AA969

A0C9E45D-5FC1-495E-96D9-C34344B50DF6
実は分量きゅうり2本も入らなかった。表示より減らして作りました。


レタスにかけたりお肉にかけたり

して食べたらいいようで、

うどんにかけて食べてみましたが

616B94A0-9058-4651-A63F-51615DAAB98A
きゅうりとしそとしょうがとみょうが

が入っているので楽しい感じ。

ただ、私は出汁好きなものだから、、、、

豆腐とかごはんにかけることに

したいと思います。






特別なものは何もないけれど

というか、特別なものだと取り入れにくいので

それが有難くって、もち麦とか

酢玉ねぎとかそういうものが載っていて

日持ちの期間も明記されているし、

アレンジの多さも

さすがオレンジページさんでしたよ。

本屋さんで見かけたらチェックしてみて。






で、腸を大切にしよう!

もう一回いうけど、脳に関係してるから〜〜〜。
(詳しくしりたい方はマイクロバイオームとか脳腸相関とか調べてみてね。)






主婦の独り言
暮らしごと。
丁寧な暮らし
主婦のストレス



ポチッとご協力よろしくお願いします!


  

登録していただけると嬉しいです!





 

おはようございます。いい・わるいを手放して「あなたらしい子育てと生き方」を手に入れようママのための子育て&ライフスタイルコーチstellaです。Instagramを新しくしました。Instagram 登録して下さると更新した記事が届きます。よろしくお願いします。 * * *6月と ... 続きを読む

おはようございます。


いい・わるいを手放して
「あなたらしい子育てと生き方」を
手に入れよう

ママのための
子育て&ライフスタイルコーチstellaです。



Instagramを新しくしました。
Instagram


 

登録して下さると更新した記事が
届きます。よろしくお願いします。 


* * *




6月といえば、そろそろ届くな〜と

心待ちにしていた

青梅が今年も義母のところに届き、

お裾分けならぬお福分け。


1AAEAFEA-9A28-48F9-BCED-90B19EF9C5EC








水につけている時の梅って

なんか気持ちよさそうで好き。(笑)

AF97EFA4-700A-417D-9D4E-98667C2A7BA8






今年はまずは梅シロップに。

67A9A49F-1133-4012-9D96-489D83FC2493


0391238B-F3B6-4B45-A2C1-E4F63D15F0B7






で、ここからが、今日の本題。

「丁寧に」と「程よく丁寧に」のあいだにあるもの。







実は私、苦手だったんです、こういう手仕事。







というのも、

こういう素敵なものって

こちらのスケジュールに関係なく届くので

だいたいすぐに処理した方が

いいものばかり。たけのこ然り、梅然り。







ものすごく追われた気分になるので、

焦ってしまって、、、

ここ数年で、やっとや〜っと

そろそろかな?と目安をつけることで

ありがたいと思えるようになり







自然の恵みに感謝できるようになれて

「あ〜私も人間らしくなってきた」(笑)

と思っていたのですが、、、、







違った!まだまだ妖怪でしたわ。ホホホホホ。







いただけるのは嬉しいんです。

手仕事できるのも、楽しいんです。

でもキャパオーバーすぐしちゃうってこと

忘れていました!(笑)







この日はね、梅肉エキスを作ろう!と

検索したらすり下さなくてもいいとわかり→★

以前一度作ったことがあって、その時はすりおろすことに辟易としたので、

これはすっごい楽かも!と勘違いし、

05E820D6-98CA-43A1-9C62-A32891A2E81C

梅を袋に入れてガンガンたたいて

この後フープロに入れてさらに砕いて、

布巾で絞って液体にしたものを煮詰めるという作業を

したのですが、、、、
2kgもね砕いたのに鍋に入ったのは600mlぐらいかな。

D4819406-2172-4612-B405-031C292E7313



何時間かかったんだろう、、、。

梅砕く→絞るだけでも2時間ぐらいかかったかと。

煮詰めるのにも2時間ぐらいはかかっているかと、、、。








頭の片隅に、今日中に仕上げたい仕事のことが

チラリとよぎり、青梅の爽やかな香りより

カリカリした気分の方がまさってきて、、、





カリカリオババに
変身しちゃってましたよ。







出来上がったのは、

AD52603B-6327-4EE6-99F8-CFE2FF5F3135

A350E596-F6EF-4C9A-A0FB-2778CB096050

30mlぐらいでしょうか?

血流改善、疲労回復、食中毒予防にいいのだそうで、
薬いらずと言われているときいていたので作りたかったのです。


少量とわかっていても、達成感が得られず

さらにこの後、久しぶりに

夫とケンカをするという最悪な1日に。(汗)

それについてはまた明日書くとして、








丁寧に暮らしたくても、自分のキャパを

超えちゃったら、

自分の気持ちを丁寧に


扱えなくなるものですね〜。








「程よく」を越えないことが

自分で自分をごきげんに保つ境界線

早く人間になりた〜い!ので(笑)

境界線越えないようにします。キッパリ。






主婦の独り言
暮らしごと。
丁寧な暮らし
主婦のストレス



ポチッとご協力よろしくお願いします!


  

登録していただけると嬉しいです!





 

おはようございます。いい・わるいを手放して「あなたらしい子育てと生き方」を手に入れようママのための子育て&ライフスタイルコーチstellaです。Instagramを新しくしました。Instagram 登録して下さると更新した記事が届きます。よろしくお願いします。 * * *今日 ... 続きを読む

おはようございます。


いい・わるいを手放して
「あなたらしい子育てと生き方」を
手に入れよう

ママのための
子育て&ライフスタイルコーチstellaです。



Instagramを新しくしました。
Instagram


 

登録して下さると更新した記事が
届きます。よろしくお願いします。 


* * *



今日はお昼ごはんネタです。






ここのところハマっている料理なんですが、

これは本当に簡単すぎ!





平野レミさんの秘伝牛トマ→★

牛肉をしゃぶしゃぶしておくことで

柔らかさを保てたり、余分な脂が落とせると

あって、何度も作ってますが、本当に簡単。




4ADF631D-E432-4620-B1DB-44C4F7EC4976


42FF0A18-C5A9-4553-8E13-CC81EDA6FBDC

サワークリームを使いますが、私はサワークリームが

ない時はクリームチーズで代用。

味が濃いのがお好みの方はクリームチーズがおすすめです。

よりさっぱりしたければ、水切りヨーグルトもいいかも!

このレシピ、すぐに覚えられるのもありがたい。

ちなみに、レミさんレシピはバジル。昨日はイタリアンパセリしかなかったので、
パセリ使ってますがバジルの方が爽やかに仕上がります。






いつもなら、サラダと牛トマだけなのですが、

昨日は前日、晩ごはんを中食にしたものだから

ちょっと張り切って、新聞に載っていた

バーニャカウダソースを作ってみたのですが、、、

AF3B3175-0A76-4866-B5ED-7977955AA636

なんだかイマイチな仕上がり。レシピが

悪いわけではなく、私がテキトーに作ったのが

原因です。(汗)

写真では味が伝わらないので、助かります。

バーニャカウダは市販品を買うわ!(笑)







256242D4-0FB0-4471-B8DA-E52CC8C0D324

だんだんと牛肉の脂が重たくなってきたので、

牛トマ、とってもありがたいメニューです。





手作りおうちごはん
おうちごはんを楽しむ暮らし
オウチごはんと器の写真
主婦のストレス



ポチッとご協力よろしくお願いします!


  

登録していただけると嬉しいです!





 

おはようございます。いい・わるいを手放して「あなたらしい子育てと生き方」を手に入れようママのための子育て&ライフコーチstellaです。Instagramを新しくしました。Instagram 登録して下さると更新した記事が届きます。よろしくお願いします。 * * *私史上最高な ... 続きを読む

おはようございます。


いい・わるいを手放して
「あなたらしい子育てと生き方」を
手に入れよう

ママのための子育て&ライフコーチstellaです。



Instagramを新しくしました。
Instagram


 

登録して下さると更新した記事が
届きます。よろしくお願いします。 


* * *




私史上最高な組み合わせでした!






って、たかがジャムですが、

されどジャム。






あまりに酸っぱくて洗っておいても

私も含め家族みんなが食べずに

傷んでしまったイチゴと

626D2459-FA1F-4DB5-A040-1E11C172B9DB








たまたま買っておいたりんごを

CF6FB69C-1B31-4FDB-8B6B-0AC707FF97E4







ミックスしてみたら



27FFC952-303D-42E8-8D2B-A0724CB9DD30









超絶美味しいジャムの出来上がり。

なんだか赤くて嬉しい!

43A09569-2B88-479A-BA34-E10082295176









砂糖はてんさい糖を入れました。

D9419380-27A0-40B6-85A8-7143A14FCA47


レモンは液体のモノ、冷蔵庫にず〜っと

あるので、それを久しぶりに使いました。(笑)






ものすご〜くいいかげんにつくったのに

夫も娘も

ウマッ!って。






熱いうちにみんなでそのまま

味見しまくりで(笑)

次の日はヨーグルトにのせたり、

パンにのせたりって、

たったの2日で食べきっちゃいました。






組み合わせると美味しくなるんですね〜。

あまりに好評だったので、もう一度

りんご×イチゴでつくる予定です。




主婦のストレス



ポチッとご協力よろしくお願いします!


  

登録していただけると嬉しいです!





 

おはようございます。いい・わるいを手放して「あなたらしい子育てと生き方」を手に入れようママのための子育て&ライフコーチstellaです。Instagramを新しくしました。Instagram 登録して下さると更新した記事が届きます。よろしくお願いします。 * * *先日、私がコ ... 続きを読む

おはようございます。


いい・わるいを手放して
「あなたらしい子育てと生き方」を
手に入れよう

ママのための子育て&ライフコーチstellaです。



Instagramを新しくしました。
Instagram


 

登録して下さると更新した記事が
届きます。よろしくお願いします。 


* * *



先日、私がコロナ太りをせずに

痩せたのは、有難いことに

家族がいることでおやつを無意識に

食べなくなったことと、おやつをコレ↓に

したと書きましたが、









もう一つ、こちらも大きかった!

炭酸水でお腹を膨らます作戦。(笑)


01087CF4-451D-4A7F-A8F2-2B923F4497DB
どれが美味しいのか分からなくて色々試しましたが、
結局写真に撮ってない一番安い炭酸水(¥78)にしてます。
こだわりのない時はコスト重視!






これね、食事の時に一緒に炭酸水を飲むのではなく、

食事の30分〜40分前までに飲んでおくんです。







そうすると、膨満感?!で食事の時に

あれこれ食べたいと思わない。







今日の話は、科学的な根拠のある話ではなく

実際に自分がやってみてうまくいったよ〜

ということですが、夕食の量は

かなり抑えられるので、

これからも続けるつもりです。
※夕食前にしかやっていません。全食少なめに
しようと欲張ると、日常が楽しくなくて続かないので。







皆さんは、どんなことに気をつけられて

ますか?

よかったら教えて下さいね!






主婦のストレス



ポチッとご協力よろしくお願いします!


  

登録していただけると嬉しいです!