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昨年本を読んだ時には、

「なんて素敵な提案だろう〜。そうだよね!

一汁一菜でいいんだよね!有難う、土井先生!!」

とかなりのハイテンションで、

せっせと取り入れようとしていましたが、



そうそう長くは続きませんでした。(笑)



一汁一菜、言葉だけは広まったけれど、

家族のブーイングの声には勝てなかった

という方がけっこういたようで、

わが家でも声には出さずとも

がっかり感の伝わる食べ方....。
(美味しそうに食べてくれないとなんだかね〜。)



私自身もやっぱりどこかで、

これだとなんとなく少ない気がすると

思ってしまってますし、

何よりお料理の腕が確実におちる。

そうでなくても大したことない腕前なのに

作る機会が減るだけでどんどん

同じようなものばかりのローテーション。。。




一汁一菜でも充分栄養はとれることは

わかりましたし、無理して献立を考える必要が

ないということだけわかっていればいいかな〜。



結局のところ、自分自身がどうありたいか

ですもんね。



ということで、最近は主食・主菜・副菜に果物を

意識しつつも、つくれるものをだすという

ゆる〜い献立の毎日ですが、




今月からベーシックな料理教室に通い始めたので

それも初回が特別編のタイミング、

イタリアンシェフによるイタリアンだったので、

かなり刺激をもらいました。

IMG_1329

普段食べないケールがこんなに美味しくなるなんて

やっぱり料理は奥が深〜い。

そして美味しいと楽しい。



私はなんでも"楽しい"かどうかが基準のようです。(笑)



家庭料理は、それぞれの家庭の都合で

どんなメニューでも美味しく食べれたらそれでいい。

コンビニ活用したっていいし、こだわって土鍋で

ごはんを炊くおうちがあってもいい。

もちろん品数にこだわる必要もない。




情報に振り回されて「こうしなきゃ!」ではなくて

「こうしたい!」が基準でいいよね〜と。



私はこのまま"楽しい"かどうかを基準に

していこうと思います。(笑)

毎日のごはん

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今週は早かった!

あっという間に金曜日ですね〜。



さて、少し前の暑い週末に少し離れた

公園へ家族で出かけた時に

「ちょっと冷たいもの食べたいね〜」と

その近所にあるスーパーマーケットで

見つけたのがコレ↓ 

※ごめんなさい、一口食べてます。
IMG_1279
ソフのチョコレート味。


見た目のふんわり感は、そのままで

ソフトクリームとアイスクリームの間

といった感じ。ソフトクリームが苦手な私には

この絶妙な柔らかさが嬉しい!!



チョコレートは味も濃く(ほかはまた食べてないです)

カロリーも193kcalとわりと控えめ。



価格もスーパーでは100円以下だったので、

「これはまた見つけたら買いたい!」と

言っていたら

先日、主人が見つけて買ってきてくれました。



冷凍庫に入れちゃうとちょっとかたくなっちゃい

ますが、表面がツヤっとなるまで待って

食べるといいらしいです。
カロリー確認しようとサイト見たら載ってました。



パッケージはちょっと開けにくいけど、

カフェオレ味も食べてみたい。

ホットケーキの上にちょこんとのせても

いいかも〜〜♪ と家族で

けっこうなお気に入り具合です。(笑)



近所のスーパーには売られてないので、

またどこかで見つけたら買いたいと思ってます。

食べ物、食品、食料品、飲食物

コンビニ・スーパーで買えちゃうデザート


明日から、楽天マラソンですね〜。

お買い物マラソン!スーパーSALE!

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GWのことですが、お天気の悪かった日

娘と夫の2人でクレープづくりをしてもらいました。



「つくろう!」と言い出したのは私ですが、

子供の本にレシピもあるし、もしかして

二人に任せてもできるんじゃないか?!と

いきなりの丸投げ。(笑)




夫は急にふられて慌ててはいましたが、

娘の「パパ、いっしょにつくろ〜♪」が効いたのか

せっせと準備。



フルーツを切らしたら細やかだし、

IMG_1272




ラップにのせて量ったバターは

そのまま耐熱ガラスを汚さないように

浮かして溶かすという工夫まで

IMG_1271




ホットプレートに生地をひろげる時は

少し手こずっていましたが、

子供用のレシピ本の指定通りサイズを

つくろうと、とても丁寧な仕事ぶり。


IMG_1276



これは、もっともっと

男子厨房に入るべし!

と思いました。(笑)

IMG_1273


IMG_1275

イマドキの男子はすでにキッチンに入る

ことも当たり前になりつつあるようですし、

中学高校でも家庭科をしっかり学ぼう!という

学校も増えてきているようなので、

何の抵抗もなくすんなり出来るようになるので

しょうけれど、



「男子厨房に入るべからず」では育っていなくても、
(入らず)の方が一般的でしょうか?

母親が「上げ膳据え膳」で育ててしまった世代は

なかなか自らキッチンに立とうとはしないもの。



これからもたまに「急な丸投げ」をして、

少しづつ腕を上げてもらおうと思います。(笑)

夫婦、夫、妻

家族

主婦のつぶやき・・・(*'-'*)



楽しいかも!と思わせたもん勝ちかな〜。
子どものいる暮らし。
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先日、親子共に仲の良い4家族での

BBQに行ってきたのですが、

夕方撮ったので、ちょっと暗いですが森林浴も出来て気持ちよかった〜〜。
IMG_1236
毎年GW恒例だと思っていたら、

実は前回は秋だったことがわかり

「えぇ〜〜〜〜〜〜!」



時間の感覚がおかしくなってきている

私達。。。こ、こわい。
(でもうっかりしているのが私一人でなくて少し救われる。笑)



自分のブログで確認したら、、、

秋でした。→その時の記事。
 

 


今回のBBQは、パパ達がお肉を焼いて

くれたり、とっても協力的だったので

すっかりお願いして、食べるばかり。

写真もほぼ撮らずだったのですが、

この安納芋に感動〜〜〜!

IMG_1228
友人に持ってもらってパチリ!



これ、洗った後に濡らした新聞紙でくるんだものを

アルミホイルで包んでくれたようで、

IMG_1229
その丁寧さと美味しさとで

もう一度言いますが、感動!(笑)



私以外の3人のママ達は、全然そんなこと

意識したこともないと思いますが、
(それぐらい自然に)

ちょっとしたところが丁寧で、一緒にいる

と参考にしたいことがたくさん。

今回も楽しいだけでなく、色々勉強にも

なり、心地のよい時間を過ごせました。
(そしてもう少しママ力というか人間力をあげていきたいわ〜私。)



さて、話変わって

カルディで見つけたら買っておきたいもの。

それはコレ↓。

IMG_1233
ここ数ヶ月で何度かリピしている

海老塩焼きそば。



少し前に人気ブロガーさんがリピしてると

記事にされていて、「一緒だ!私も!」と

一人で喜んでいましたが、(笑)



この焼きそば
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麺を3分茹でなければならないのですが、

平たい麺に絡みつくソースが

とても美味〜〜〜!!



今回もBBQに下茹でして持って行こう!

と張り切っていたのですが、

出かけた先などで探してもなくて、

最後のお店で入荷確認をしたら未定だそう。



もしご近所のカルディで見かけたら

是非一度試してみて下さ〜い。



それからこちらは夫のオススメ。

珍しくネット情報から美味しいらしいと

買ってきたコーヒーケーキ。

IMG_1230



上はほんのりビターなコーヒー風味で
IMG_1231



中に甘いチョコクリーム。
IMG_1232

しっとりとした食感で、あっという間に

パクっと食べられてしまう

ダイエット中の人にはキケンな食べ物。(笑)


コーヒーのお供に最適です。

*カルディで毎日を美味しく、楽しく*

美味しい食べ物~~~~!

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ニューヨーク・タイムズで「世界一の朝食」と

称され、ハリウッドセレブが愛してやまないという

「bills」の日本一号店が鎌倉の七里ヶ浜に出来たのは
(オーストラリア シドニーが本店)

10年前の春。http://trendy.nikkeibp.co.jp/




「鎌倉に行ったら寄ってみたいわ〜」とか

「食べてきたよ〜!」なんて話を

美味しいもの好きの友人達から度々

聞いていたので、昨年11月に大阪梅田のルクア

に出来たと聞いた時は、

「行かなくちゃ〜!!」と言っていたのに、

なかなか機会が訪れずようやく、昨日

梅田に出たので、寄ってみることに。




この人気店、一見すると入口にたくさんの

人が並んでいて、うぇ〜〜〜となりますが、

諦めずとも良いのです!



というのも、

とてもいいシステムだと私は思うのですが、

その場で待たずとも、QRコードのついた

順番待ちの紙を渡してくれるので、

それで待ち時間がわかるようになっていて、

他の場所をウロウロしていてOK!
メール設定しておくと、呼び出し案内も届きます。
スマホアプリがないという方はLINEでもチェック可。




休日のお昼に行ったにもかかわらず、待ち時間は

たぶん5分ほど。QRコードをもらってからだと

40分ほどで入ることができました。
(予約しておくとさらに楽に入れると思いますけれどね。)




IMG_1222
ビルズのメニューはちょっとわかりにくい。

という噂通り、

入り口には写真が一枚だけありますが、

メニューには写真はないので、呼び出しが

かかったら、先にチェックしておく方が

いいかもしれません。

→ランチメニュー
(こちらは大阪のランチメニュー、他店は別になりますし
時間帯でメニューが変わるようなので、詳しくはHPチェック
するのがいいです。)





人気のリコッタチーズパンケーキ
with フレッシュバナナ ハニーコムバター

IMG_1223
ふわっふわで口の中でしゅわ〜と溶けていく

感じです。上にのっているハニーコムバター

これはつくってみたい!!
(ビル・グレンジャーさん太っ腹ですよね、レシピを公開しているらしいです。)



余談ですが、バナナが特別美味しかったです。

といっても、食べていたのは娘なので、

私はパンケーキ&バナナは二口だけでの感想ですが。





アボカド  ライム コリアンダーのオープンサンドイッチ
+add ポーチドエッグ
IMG_1219
パンがついてくると勝手に思っていたらなかった。(笑)



店頭にあった写真にひかれて注文した

和牛チーズバーガー。
IMG_1218
店員さんが、「お肉はしっかり焼きましょうか?」

と声をかけて下さったので、子供が食べるのにも

いい具合でしたが、他の方をみてるとわりと

レアな感じでした。
気になる方は確認された方が良さそうです。




パイナップルジュースはピンクペッパー入り。
IMG_1220
この組み合わせも面白かったです。

今度家でやってみよう〜!!




正直なところ、パンケーキに関しては

以前行った夙川のヨーキーズブランチの方が

よりスフレっぽくてふわふわっと軽く感じ

る仕上がりが私は好きですが、

→その時の記事。




広々ゆったりとした空間で、ぐっと

落ち着いたカラーで仕上げてあるインテリアは

大人から子供まで居心地の良いカジュアルレストラン。

「世界一」と言われたスクランブルエッグも

食べ損ねたので、(大阪限定品も食べてないから!)

そのうちまた足を運びたいと思います。

LOVEパンケーキ♪レシピ、食べ歩き

美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ

食べ歩き



GW皆さんは楽しまれていますか?

突然寒くなったり、お天気もコロコロ変わりますが

今日を入れてあと3日、存分に楽しめるといいですね!

ゴールデンウィーク・連休・GW

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