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ママのための
子育て&ライフスタイルコーチstellaです。




 

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今日はスイーツネタです。





先月嬉しがって作りました

フルーツテリーヌ(寒天ゼリーです。笑)










あれからは手間がかからず、気軽に手軽に

できることだけにしよう!と

(なんだかんだと言いつつもつくるのは
寒天だと罪悪感を抱かずに食べられるのが理由。笑



フルーツ単体で作ってきたのですが、、、

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さくらんぼは整列させた方がいいです。

切りにくいので。







酸っぱいプラムはザクザク切って

入れちゃってます。

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キウイもね、カットして入れた方が

寒天に果汁が広がっていて美味しくなるんですよね。

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思いの外、娘だけでなく夫までもが

楽しみにしてくれていて、

ラクに作れて喜んでもらえるなんて

この夏のスイーツは、もうこれだけでいいわ〜と

思っていたのですが、間違ってました!!!!







今月のカーサブルータス!!!

「夏のひんやりスイーツ図鑑。」

写真が暗くて申し訳ないです。

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電子書籍はこちら






ぜひぜひ皆さんチェックしてみて下さい。

すっごく美味しそうな

そしてうっとりしてしまうほど

美しいスイーツの数々。







パフェの解説なんか見ちゃうと

もう凝ったものは作らずに食べに行こうと

思っていたはずが

「え〜〜作りたい!!!」と思ってしまう。

いや、絶対作れないんですけどね。







そしてやっぱりお店に行きたい!

コロナが落ち着くまではなかなか

足を運べませんが、デザートのコースのお店も

増えてきているのだそうで、

コロナが落ち着いたら絶対行こう!と

ポストイット貼りまくりです。(笑)


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p78にはテイクアウトとお取り寄せ

リストもあるので、

おうちでも楽しめちゃう!


私はどのスイーツをお取り寄せしようかと

毎日毎日それだけで癒されています。(単純なもので)







丸氷型をお持ちの方はp98の丸いデザートに

挑戦してみて〜〜〜。

詳しく作り方が載っているので

チャレンジしやすいかと思います。






私はP100のマスカットゼリーを作ってみたい。

カルピスと白ワインってどんなハーモニーに

なるのでしょうか?!






雑誌のおかげで、私は毎日ちょこっと

テンションが上がる時間が持てて、

リフレッシュにもなっています。






今日のおやつ



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