数年前、いつでも長蛇の列で
警備員(&ドアマン)までいた
超人気店だったブランジュリータケウチ。
大阪・靱公園前という街中だけれど
緑の多いとてもいい立地のお店を
閉店したと知った時は
かなりびっくりしたものです。
あまりの人気ぶりに
よりよいパンを生み出す時間が
とれなくなってしまったそうで
初心にかえるために
3年ほどのちに、宝塚を少し超えた
西宮郊外の標高128mの生瀬
で2人で再スタートされた
ということは、
雑誌などで知っていたのですが、
(プロフェッショナル仕事の流儀にも出られたようです。)
予約販売(火〜金)のみなので
それも私は車を運転しないので
パン好きな誰かが一緒に行ってくれないと
出掛けられない...
ほぼムリだよな〜と諦め半分
だったのですが、
先週友人が予約してくれ
行けることに!!
(嬉しすぎでした。有難う〜!!)
うっかり見過ごしそうな看板のない
その場所は
とても素敵な山小屋風のつくりで
入り口付近のこの丸太でも
デッキにある丸太でも座ってそちらで
食べることもできます。
(すぐいっぱいになっていました。)
友人が仕入れてくれた情報では
ホットサンドイッチがめちゃめちゃ美味しい
ということで、こちらで頂くことに。
サンドイッチの写真はありませんが、
もうね、めっちゃめちゃ美味しかった!!
温めてもらったサクサクっとしたパンと
(この温め加減が絶妙でした)
とろ〜りとしたチーズの味が濃く
あまりにも美味しくて、何度も
「なにこれ、このパンなに?
めっちゃおいしい〜♡」
とそればかりを繰り返すほど。
(語彙力がいつもに増してないのですが。笑)
私が行った時はホットサンドイッチは
3種類ありましたが、
きっとどれも美味しいと思います。
行かれる方、悩んで選んで下さい。(笑)
そして是非、その場で召し上がってみて下さい。
小高いところにあるので、
風も心地よいし、見晴らしもよく
この日は最高のお天気だったので
日帰り旅行をしたような気分でした。
→生瀬ヒュッテ
さて、こちらでがっつり買ってきたパン。
予約分とその日の店頭にあるものとを
選ぶのですが、食パンが欲しい場合は
かならず予約しておくことをオススメします。
予約分しかなかったの。残念。
フランスパンバタールは
私の知っているどのパンとも違っていて
皮の部分が薄いので
高齢の義父母にも食べやすい。
コーヒーとレーズンのパネトーネ
いよかんのあんぱん
天然酵母オーガニッククランベリーとブルーベリー
など、どれも見た目も味もいうことなし
でしたが、私が特に美味しい〜と
感じたのは田舎パン。
友人が予約していて半分わけて
くれたものです。
夫にはあれこれ説明せず普段通り
パンをだしたのですが、
「ん?なんかこのパン香りが違うね!」と。
そうそう、馥郁たるなのか香り高い
なのか、香ばしいなのか
とにかく夫婦ふたり
笑顔でモグモグタイムでした。
美味しい時間があるって幸せ。
有難いことです。
警備員(&ドアマン)までいた
超人気店だったブランジュリータケウチ。
大阪・靱公園前という街中だけれど
緑の多いとてもいい立地のお店を
閉店したと知った時は
かなりびっくりしたものです。
あまりの人気ぶりに
よりよいパンを生み出す時間が
とれなくなってしまったそうで
初心にかえるために
3年ほどのちに、宝塚を少し超えた
西宮郊外の標高128mの生瀬
で2人で再スタートされた
ということは、
雑誌などで知っていたのですが、
(プロフェッショナル仕事の流儀にも出られたようです。)
予約販売(火〜金)のみなので
それも私は車を運転しないので
パン好きな誰かが一緒に行ってくれないと
出掛けられない...
ほぼムリだよな〜と諦め半分
だったのですが、
先週友人が予約してくれ
行けることに!!
(嬉しすぎでした。有難う〜!!)
うっかり見過ごしそうな看板のない
その場所は
とても素敵な山小屋風のつくりで
入り口付近のこの丸太でも
デッキにある丸太でも座ってそちらで
食べることもできます。
(すぐいっぱいになっていました。)
友人が仕入れてくれた情報では
ホットサンドイッチがめちゃめちゃ美味しい
ということで、こちらで頂くことに。
サンドイッチの写真はありませんが、
もうね、めっちゃめちゃ美味しかった!!
温めてもらったサクサクっとしたパンと
(この温め加減が絶妙でした)
とろ〜りとしたチーズの味が濃く
あまりにも美味しくて、何度も
「なにこれ、このパンなに?
めっちゃおいしい〜♡」
とそればかりを繰り返すほど。
(語彙力がいつもに増してないのですが。笑)
私が行った時はホットサンドイッチは
3種類ありましたが、
きっとどれも美味しいと思います。
行かれる方、悩んで選んで下さい。(笑)
そして是非、その場で召し上がってみて下さい。
小高いところにあるので、
風も心地よいし、見晴らしもよく
この日は最高のお天気だったので
日帰り旅行をしたような気分でした。
→生瀬ヒュッテ
さて、こちらでがっつり買ってきたパン。
予約分とその日の店頭にあるものとを
選ぶのですが、食パンが欲しい場合は
かならず予約しておくことをオススメします。
予約分しかなかったの。残念。
フランスパンバタールは
私の知っているどのパンとも違っていて
皮の部分が薄いので
高齢の義父母にも食べやすい。
コーヒーとレーズンのパネトーネ
いよかんのあんぱん
天然酵母オーガニッククランベリーとブルーベリー
など、どれも見た目も味もいうことなし
でしたが、私が特に美味しい〜と
感じたのは田舎パン。
友人が予約していて半分わけて
くれたものです。
夫にはあれこれ説明せず普段通り
パンをだしたのですが、
「ん?なんかこのパン香りが違うね!」と。
そうそう、馥郁たるなのか香り高い
なのか、香ばしいなのか
とにかく夫婦ふたり
笑顔でモグモグタイムでした。
美味しい時間があるって幸せ。
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