ラインでこのブログの更新通知が受け取れます。
登録して頂けると嬉しいです。↓ 

 


20180301-IMG_0099
以前友人にもらったエシレバター&食パン。

どちらもと〜っても美味しくて

朝食のテンションが上がる毎日でしたが、

さすがにバターもあとわずか、

そろそろいつもの発酵バターを買おうかな〜と

思っていたのですが、



ヨーグルトメーカーさえ持っていれば

発酵バターってつくれるってご存知でしたか?

私は知りませんでした。

→発酵バターのつくり方

日本には発酵させないバターが入ってきたので
非発酵バターが主流ですが、
元々は全て発酵バターだったそうですよ。





甘酒や塩麹も簡単につくることができる

ヨーグルトメーカー、わが家はコチラ↑↑。

シンプルなカタチなので、発酵させている時も

あまり邪魔にならず、ヨーグルトは

牛乳パックのままつくれるところが

気に入っていますが、



出来上がってからの保存が微妙。

半分程度になると、牛乳パックからヨーグルトを

取り出しにくくなるので、別の容器に

移し替えていますが、それが手間といえば手間。




もし今買うなら、ヨーグルトが取り出し

やすい容器付きであるだけでなく、

小分けに容器もついている

↓このヨーグルトメーカーにするかも。





バターの話に戻りますが、

ヨーグルトメーカーを持っているからと

いっても発酵させた後、電動泡立て器で

35分ほど混ぜないといけないらしく、

気持ちに余裕のある時しかつくれないな〜

と先延ばし中なので、

週末に夫も巻き込んでつくってみたいと

思います。(笑)





さて、お買い物の続きですが、

キッチンペーパーホルダーは

色々相談した結果、こちらの白にしました!


長い間保留にしていたキッチンペーパーの

置き場所が確定したので嬉しい!!

届くのが楽しみです。




そして、今探し中のモノは使用中の

ざるが壊れかけているので、



柳宗理さんデザインのパンチングタイプにしようか


でも昔使っていたパンチングタイプの

パスタ鍋はいつもパスタが穴から

ひょろ〜っと出ちゃって、それがどうにも

気になったので、このパンチングは

どうなのだろうと思ったり、







ひょいとかけられるモノがいいけれど、







縁に水が入らないものがいいし、

足付きのほうが衛生的かしらとか


まだ決め兼ねていることだらけなので

これもじっくり検討して決めたいと思います。

お買い物マラソン!スーパーSALE!
楽天マラソン買いまわりでポチ報告♪

お買い物マラソン☆欲しいもの

北欧好きのお買物マラソン


読んで下さって有難うございます。
ポチッと応援よろしくお願いします。
↓ ↓ ↓

にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ

にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ

png
コラム掲載中!