2020年04月

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「生きることは食べること」

「心の健康を保つには

身体の健康を保つこと。

そして何を食べるかはとても大切。」って

よく耳にしませんか?






でも、でも、、、

わかっているけど、わかっているけど

できないんだよ〜〜〜〜!って






仕事に集中しすぎて、昼ごはんの準備が遅れ

防災ストックにあったラーメンを使った

ことで後悔の念に駆られた私。






この日はね↑、昨日書きましたピックスリーでは

<仕事><友人><運動>を選んでいたので。
(つい言い訳したくなる〜〜〜笑)








でもこれで、どんどん加工食品を

とるようにはなりたくない!

まあ、いいか!と楽観的に考えることは

心には大切なことだけれど、

惰性に流れると、あっという間に

コロナ太りだ〜

ヤダ〜〜〜〜!






ということで、

つくったのは常備菜。

写真はつくっている途中のもの。
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ストウブ鍋に

粗みじん切りの野菜を入れて、

フタをしてしばらく弱火で火を入れ

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にんじん、椎茸、玉ねぎ、レンコン

しっとりしたらOK!






あとはサバの味噌煮の缶詰と

生姜をたっぷり入れます。

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家にあったものなので、種類揃ってない

ですが、いいんです。(笑)




今回は、大量に作りたくて缶詰2つ。
にんじん一本、椎茸5枚、
玉ねぎ一個、レンコン一個としたので
火を入れる前はフタの近くまで入っていましたよ。






過去の記事に丁寧な作り方はあります。↓



でね、この時使ってないけれど、

レンコンは是非是非入れてくださ〜い。

美味しくなるから。







缶詰の汁ごと入れてザクザクと

お箸で潰しながら、コトコト煮ちゃう。

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野菜に味がしみ込んで

水分がほとんど無くなったら

完成です!

味が頼りない方は醤油を足すと

いいですよ。
(いつの間にか、わが家は足すのが当たり前に!)






味噌煮缶でなく、水煮缶ならば

鶏そぼろの時のように醤油と砂糖とお酒か

クミンシード+カレー粉もオススメ!

※ドライトマトとトマトペースト+EVオリーブオイル
でも美味しいです!





野菜も摂れる、魚も摂れる。

それも脳にもいいオメガ3だもん、

最強じゃない?!(笑)






今年は三寒四温がまだまだ続くのか

朝晩がひんやりするので、生姜で身体を

温めておくことも、免疫力上げるから

大切ですよね〜〜〜。






心も身体も大切に、

毎日健やかに生きていこう!





日常の小さなできごとを愛する生活
たかが日常されど日常
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休校が長引いてくると変わってきたのが

全く手のかからなかった小6娘の言動。

「たいくつ〜〜〜〜!」

「ひま〜〜〜〜!」

ちょっとだけ暴れてみる。
(ものすごく可愛らしい程度にですが。それも面白い動きで。)






そりゃそうだよね〜、とは思うんです。

付き合ってあげたいとも思うんです。

でも、ごめん、私も忙しい!!!

「やらなくちゃいけない課題がいっぱい

なんだよ〜〜!」(涙)となるのを

避けられるようになってきたのは

この本の考え方のおかげ。


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世界中のビジネス系メディアで大反響!
バランスをとるなんて無理。
むしろアンバランスな方が人生はうまくいく。

全てを完璧にしようとするのではなく、
毎日3つのことだけをうまくやる。
そう決めてから、私の成功と幸せの形は
大きく変わった。

仕事、睡眠、家族、運動、友人。
さあ、3つ選ぼう(ピック・スリー)。


結構分厚いです。

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個人的には電子版の方がおすすめかな〜。





と言いながら、私は本棚に置いてますが。
(すぐ忘れちゃうので、紙の方がいいんです、私は)

こちらが紙版↓




「起業家」「作家」「プロデューサー」
「3児の母」・・・全部やるなんて無理。
でもどれもあきらめたくない!ファイスブック
創業メンバーで全米注目の経営者が編み出した
ストレスも、後悔も罪悪感もなく、毎日最高の
自分になれる生き方&働き方。






3月のまだゆる〜い自粛生活が

始まった頃に読んたのですが、

今、じわじわありがたみが増してます!






やり方は簡単!

自分が人生で最も大切だと思う

カテゴリーを5つあげ、

その中から毎朝3つだけを選び取る。

<仕事><家族><運動><睡眠><友人>






私の場合は今睡眠は十分取れているので

<仕事><家族><運動><食事><友人>






例えば<仕事><家族><食事>とした時、

その中でも午前と午後で

優先順位を決めておく







午後からは

<家族><食事><仕事>とすると

娘の「退屈〜〜!」の訴えにも

すぐに仕事の手を止めて

娘の相手をすることに、全力を尽くせるし

「お腹すいた〜」と言われたら、

さっと立ち上がって、食事の準備にも

取り掛かれる。






<運動><友人><仕事>

とした日には、友人メールなどで連絡をとったり

運動も一番動きたい時間にウォーキングに出る!と

決めてスケジュール管理してます。






例えば、片付けや整理収納が気になって

いるのなら、カテゴリー

<友人>
<片付け>

変えて1週間過ごしたっていい。






夫の場合はGW期間中は<ギター>

なるかもしれない。

いや、期間限定しないか。(笑)





全てをバランスよくしようとすると

この状況下では難しい。

空回りしちゃってイライラするよりも

アンバランスな生き方選びませんか?






結局はそちらの方がうまくいく!




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「つくりたい!」は突然に

くるんですよね〜。






「ねぇねぇ、お菓子つくらない?」

なんて言っても、休みが長すぎて

作る気ゼロになっていた娘。






土曜の午後、急に「今日のオヤツ何?」と。

フルーツしか用意してなかったのですが、

「じゃあ何が作れるかな?」って。






取り出してきたのはこの本

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たまごと

小麦粉と

さとうと

はちみつ

たったこれだけでOK!






全部娘に任せたら、

「こんなに砂糖入れるの〜?」って

今回は実感してくれたり






ふわふわになった卵に粉を

<切るように混ぜる>に苦戦して

ちょっと手伝ったら、






「ママすご〜い!なんでもできるね!」って

「いやいや、あなたが生まれるまで

おやつを作ろうと

思ったことはなかったのよ。

たぶんね、これもできているに入らないのよ。」

なんて話をしながら、





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余熱した160℃のオーブンで1時間。






ふわふわのたまごカステラの出来上がり。

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真ん中は凹んでますが、

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と〜っても美味しかったです!






残りは焼く時に使った琺瑯に入れたので

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蓋を閉めたらおしまい!

※ちなみに、本ではわら紙には無印良品の画用紙を
オススメされていたのですが、
家にあるクッキングシートで作りました。






カステラがこんなに簡単で

シンプルな材料でできていることを

忘れていた私。







あんなに「ぐりとぐら」を読んで聞かせて

いたのに、、、。







米粉でも作れるようなので

次回は米粉で作ってみようと思います。
(親子で作れるかは娘の気分次第なのでわからないけれど。)






皆さんもおうちカフェを楽しむなら

家にあるもので作れる

たまごカステラ、コツもいらないし

かなりオススメです!




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少し前からごはんの準備→後片づけまで

みんなでやるよ〜と宣言して、





できるだけ夫にも娘にもこまめに

はじめる前には声かけをしては

いるんですけど〜





気がつけば母(私)一人キッチンに立つ、、、

おそるべし習慣、、、(笑)





こっちがのってきた(仕事)時に

限って「お腹すいてきたなぁ」

「今日の昼ごはん何?」って、、、





アナタガツクッテモイインダヨ!

と言いたいのをこらえるのが

やっとのこと。





小腹が空いたらなんか冷蔵庫とか

冷凍庫にあるモノ食べたらいいでしょ〜

と言ってもめんどくさがるので





対策① おにぎりを作っておく。

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おにぎりって最強だと思いませんか?

レンジでチンすればパクッと食べられる。

それも健康的だし!





いつもなら残りごはん→小分けの容器

のところをGW中は

一つ一つ取り出しやすいおにぎりにして

冷凍庫へ。

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わが家は雑穀も海苔も楽天で買っています。

ポストインだから助かる!

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 だいたい11時30分をすぎたあたりから

「お腹すいたなぁ」と夫から小さな呟きが

聞こえるので






対策② 時間の可視化

毎日のお昼ごはんの時間を決めて

見えるところに貼っておく。
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わが家は朝食の時間とメニューによって

昼ごはんの時間も多少変わります。
(頑張る日と頑張らない日の落差が激しいので)






対策③ 献立も見える化。

毎朝、前日の残りモノと冷蔵庫を

チェックしつつ、献立を決めるので

昼ごはん晩ごはんメニューを貼り出しておく。


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何を作るかを決めておくと

手伝ってもらう時にもスピーディー。






でも実は、一番大切なことはココ!

基本① 伝えておく 

人の悩みは対人関係からくると言われています。
(アドラー先生がおっしゃっていたような)




呟いちゃうのは無意識だと

わかっていても

聞こえてくると

どんな気持ちになるのか


を家族に伝えておくこと。

私はね、急かされているような気分に

なって自分が慌てちゃうことを伝えています。






伝え合っておくだけで、

ケンカにはならないものです。

※ケンカしちゃう人は、伝え方の問題です。

不快にならない伝え方をマスターしておくことを

オススメします。






<まとめ>

対策①
すぐに食べられる状態のものを用意する。
(わが家はおにぎり)

対策② 時間の可視化

対策③ 献立も見える化

+ 基本① 伝える


以上です。


自分が心地よく過ごせるために何ができるか

を見つけていきましょう!




いいアイデアあったら教えて下さいね。





イイホシユミコさんの器と料理
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今年のGWは予定通りにはいかない

、、、とはわかっていても

連休に家族で家で何すればいいの?

って気持ちになりますよね〜。





例えばおうちの中にテントを張って
(簡易テントとかね!)

そこでごはんを食べてみる。のも

非日常で楽しいけれど、これって、

何日も続かないんですよね〜、

スペースが圧迫されて。(経験済み。涙)





ベランダやお庭が広い方はするなら

ぜひそちらがオススメです。






ごっこ遊びのような感覚で

役割を完全に変えてしまうのも

ママ→子どもになって

パパ→ママになって

子ども→パパになるなんて、

何にもしないで済むなんて作戦も

付き合ってくれるのはせいぜい半日。






ごはんの時間になるとなぜか

「ごはん何?」って

本来の役割に戻っちゃう。






結局はこれまでの延長線の毎日を過ごすのが

一番ラクかもな〜と思ってらっしゃる方も

多いのでは?






でも、このままモヤ〜っと進んじゃうと

きっとストレスがたまっちゃう。






ならば、GWどう過ごせたら、

あなたはごきげんでいられますか?





これさえできれば嬉しい!ということは何?





そして家族とどう過ごせたら満足?





一度自分の気持ちに向き合うこと、

どうしたいのか、

何さえできていれば

自分が満足なのか
を書き出して

みませんか?






私はね、メリハリのある毎日を送りたい。

ダラ〜っとしちゃうと逆にしんどいから、

ONとOFFははっきりさせたい。

完全にOFFの日は2日もあれば十分。






残りの日は、時間配分をしっかりしたい。

そのためには家族の協力は不可欠なので

夫と娘のどう過ごしたいか、

これさえできていれば大満足なものを

それぞれフセンにあれこれ書いてもらいます。

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並べてみれば、案外共通項はあるはず!






私は「がまん」ではなく「充実」のGWに

したいので、自分で心地よい方法を見つけ出す。

だってね、結局は自分の気持ち一つだから。






あなたはどうしたい?どうなりたい?






大丈夫だよ〜〜〜。

きっといい過ごし方、見つかるはず!

だってほら、もう考え始めてるのでは?






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先日ウォーキングをしていて

お天気はいいのに

なんか清々しさを感じないな〜と

みょうに違和感を感じて






ふと、マスクを外してみたら

ふわ〜っと草木の香りが。






季節感って、

嗅覚もかなり使っていたんだな〜と

改めて思いつつ、、、

なんだか惜しい気持ちになっちゃって、、、。






雨の日の土の匂いとか、

春の草木の芽吹いた頃の香りとか

そういうものが一切感じられないことが

残念、、、と思えたことは新鮮ですが、







今まで大して気にしていなかっただろうに、

やたらと惜しいな〜なんて思ったので、






せめてお風呂で自然を感じようと

ドラッグストアで買い物のついでに

バスソルトも購入。

これが大正解でした!

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めちゃめちゃ癒される〜〜〜。






多分、コロナ以前なら、

あ〜気持ちいい香りだね〜で

終わっていたものが

な・ん・ていい香り!!とやたらと

クンクンしてみたり、

深呼吸しまくりで。






深呼吸はリラックスには欠かせない。

自律神経をゆるめるためにも

香りを味方につけておこう!



って、やたらと息吸い込んで

むせちゃいましたけど(笑)。






毎日香りを変える楽しみもあるし、

ネットでも自然な香りのものも

たくさんあるはず。

そして楽天マラソンが始まっていましたね。


お店によっては配送に時間もかかる

ことは考慮しつつ、、、

あれこれチェックしてみました。






いつもなら華やかな香りのものも

候補になるけど

今はナチュラルな方が心地よい。




毎回香りを変えて楽しむのなら

KNEIPPかな〜。










洗面所に置いておくのに

このカラーはいいかも!








香りでなく、肌感の癒しを

求めるなら、BARTH。







小さなお子さんのいるママは

なかなかゆ〜ったりお風呂でリラックス

するのは難しいかと思いますが、





週末だけでも子どもはパパに任せて

リラックスしませんか?





お風呂でなくても、なんでもいいから

プチリラックスしていきましょう。







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ココロって厄介なもので、

ず〜っと一定なんてことはない。






自己肯定感というやつも

上がる時もあれば

下がる時もある。






だからね、子どもにも夫にも

優しくしたいと思っていても

優しくできる時もあれば

できない時も当然ある。






でもね、優しくできない時にかぎって

例えばSNSで前向きな発信をみてしまって






まわりのママは子どもと楽しそうに

ケーキを作っていたり、

お絵描きをしたり

前向きに過ごしているのに






なんで私はできないの〜〜〜って


思ったり

ますます落ち込んじゃったりしてない?






そんな時はね、

あなたのココロの中にあるピッチャーの

優しい気持ちが足りないだけ。






優しい気持ちが足りてないと

誰かに注ぐことはできないもの。

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だからね、優しくしたいのに、、、、って

辛くなる時は、

まずは自分に優しくしよう。







あなたがあなたに優しくなれば

自然と優しい気持ちが溢れてくるから

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子どもにも夫にも優しい気持ちで

接することができるようになる。






どんな時も最初は自分なんだよ。






身勝手なように感じるのは、

あなたが本当は優しい人だから。

ずっと頑張ってきた人だから。







あなたが持っている

その優しさを発揮しようよ。

そのためにも自分の気持ちを大切に扱おう。






優先順位は最初に自分。







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昨日、過去のスケジュール帳が出てきた

と書きましたが、半分は日記になっていて、

そこに書かれていたことに

めちゃめちゃひいてしまった私。






過去の自分にひいたんですが、、、

妊娠5ヶ月の時から娘の幼稚園を探してました!

ひゃ〜〜〜〜〜、こわっ!

どこまで先回り?!






ず〜っとね、

(いろんな意味で)自分のようにならないように

のびのび育ててあげなくちゃ!と

そんな気持ちで幼稚園探ししてました。

(今から考えると私は十分伸び伸び育ててもらっていましたが、
色々とルールの多い家だったので窮屈に感じちゃってたんですよね〜。)






ドイツに森の幼稚園というのがあるって、、、

確かこの後にモンテッソーリとか

シュタイナーの幼稚園とかをしばらく

探していたんですよね〜。






結局は、そういう考え方ではないけれど

自由で子どもの気持ちを尊重してくれる

幼稚園に入れて
(発表会なんて年少の頃はグダグダで何やってるかわかりません。笑)

小6になった今でも娘はその幼稚園が大好き。






なので、まあ、結果オーライだけど、

その頃の私の思考回路は

ちゃんと
探してあげなくちゃ

ちゃんと
楽しませてあげなくちゃ

ちゃんと
見つけてあげなくちゃ






って、どんだけ〜〜〜〜。






〜ねばならない思考

〜すべき思考

これ、認知の歪み、思い込んでしまっている

思考のクセってやつです。






厄介なんですよね、思考のクセって

自分では気がつかないものだから。






でね、私は「母親はこうあるべき」って

自分で自分を縛っていて、、、







長い間ず〜っと

私の子育てってこれで大丈夫?

これで正解?って

正解を探してたんです。






みんなが同じなんてことはないから

共通した子育ての正解なんてない

のにね〜。



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そんな探し続ける10年が過ぎて

学び続けて

たどり着いたのは、

どんな子育てでも、

子供を心から信頼できて

いいも悪いも手放せてたら

大丈夫になる!

ということ。






それを人に伝えられるようになったので、

これもムダではなかったです。






そして子どもと向き合える親は

自分の人生とも向き合えるようになる。

「自分らしい生き方=軸」

持てるようになる。






だからね、これまで生きてきた中で

今が一番充実感も、安定もしていて、

これからもワクワクしっぱなしで

自分の人生も信じられる。






もちろんこれからは不確実性の時代、

いろんなことがあるでしょうけれど

それらをどう受け止めるかは

自分で決められる。






読んで下さったあなたはどうでしょうか?





今すぐではなくても、

あなたらしい生き方が見つかりますように。






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昨日、本棚の整理をしていて

見つけたのは2008年のスケジュール帳。

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娘が生まれた年なので、とっておいたのかな?

と開けてみたら

びっしりと朝、昼、晩と何を食べたのかが

書かれていてびっくり。(こんなことしてたの?って)







妊娠がわかってから三ヶ月ほど

つわりが酷すきて、食べてもすぐに

もどしてしまい、

水さえも吐いてしまっていたので、

前半は不安な気持ちから書いていたようで、、、






出血などもあって妊娠中期までずっと

ベッドの上だったので、

「どうか無事に生まれてくれますように」って

祈るような気持ちで毎日過ごしてたんです。







後期はこれまたびっくりするほど

バランスよい食生活で、

ケーキ1個爆食!なんて文字には

妙に後悔の気持ちがあるようで(笑)







つわりは出産する時まで続いたけれど、

「生まれてくれてただけで有難いこと」

なんですよね〜。







今までも何度も何度も

娘に言ってきたけれど、

今日もまた

「生まれてきてくれてありがとう」って

言っておこうと思います。






この、「生まれてきてくれて有難う」って言葉、

実は子供を丸ごと認める言葉

コーチングを学ぶ前は知らずに使っていましたが、

確かにこの言葉を言った時の娘の笑顔が半端ない!







ということで、、、、

コロナ自粛で疲れてきて

イライラする時があっても

もしかしたらケンカしちゃったり、

「もうヤダ!」

言ってしまうことがあってもね、







ママの気持ちをリセットできた後に
(ここ大事デス。怒ったまま言わないようにね。)

「生まれてきてくれて有難う」

って伝えておかない?






たったこれだけのことでも

子どもの心の安定に、、、

自分がありのままでいいんだという

自己肯定感のためにも







ママ自身が自分を許すためにも

(ケンカしちゃうと自己嫌悪でどっぷりに

なっちゃいますよね?!)

伝えることをオススメします!



今は非常時、子どものことも自分のことも

少々のことは大目に見て

自分自身も緩めていこう!許していこう!

自分自身に優しくなろう!





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今日はごはんと夫婦の家事の話です。





コロナ自粛以前だって

3食しっかり食べていたんですけど、、、






家族が揃うと

昼ごはんさえ手が抜けない
、、、

なんて思っちゃうことってありませんか?






あ、実際がどうかではなくて、

なんだろうな〜主婦としての使命感?

みたいなものがフツフツと湧いてくることって

ありません?(笑)






私はある。

「必要ないよね、そういう気持ち」と

普段言ってるのにもかかわらず

出てきちゃう。出てきちゃうものは仕方ない。






でもね、

免疫力上げることも大事でしょうけれど

今はどれだけストレスを感じずに

生きるかの方が大事だと私は思っているので、






コロナの収束はもうしばらくかかると

思って、頑張りすぎない

いや頑張らないことを

頑張ろう!

息切れしないように、短距離ではなく

マラソンを走るような感覚に切り替えていこう!






って書いておいて、昨日のごはんは

タケノコごはん。






え?ちょっと手間じゃない?と

思って下さった方々、

ありがとう〜〜〜。






そうそう、タケノコごはんは手間ですよね〜。






ですが、親戚からタケノコが届いたので

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ありがたく美味しくいただきたいと

思うと、タケノコごはんが食べたくて。






そしてここは、アピールのチャンス!

だってほら、ず〜っと家に夫がいるから

普段の食事って

「ものすご〜く手間なんです!

頑張ってるんですよアピール」でも

しておこうかと。(笑)







前日に下茹でしたものを

いそいそと冷蔵庫から出してきて

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4時ぐらいからアサリを蒸して

身と汁を分けたり

(本当はこんなに早くに下準備必要ないけど

アピールのため、わざと時間作りました。笑)

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いつもなら、サッと取る出汁も

半日寝かせてゆっくりと

かつおと昆布の出汁をとってみたり、、、

下準備もしっかり見せておいて






出来上がってみたら

普通のごはん、なんだけど

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・タケノコごはん
・タケノコと生節
・イカしゅうまい
・ほうれん草の胡麻和え
・さっぱりピクルス
・ぶどう





時間がかかることだけは間違いない(笑)






で、洗い物は夫に丸投げ。

「食洗機、どう食器を入れたらいいかわからん」

と言われると今までは

ついつい代わってしまってましたが、






これじゃ〜成長しないやん!

手を出さず、口を出す。

「それは下、そうそう、お皿は立てると

効率いいよ〜。あ、すっごくキレイに収まった〜」

と子どものように褒めておく。(笑)






褒めてもあんまり効果はないけれど

気持ちよくやってもらう方が

私も気分がいいもので。






最後に「めっちゃ助かりました〜」だけ言って

夜は自分の学びの講座があったので

そこから完全に彼の存在を視界から

消し去りましたが、(笑)






終わってみたら

キッチンもダイニングもピカピカでした。






何かを誰かにさせたいと思った時は

最初に自分がしてみせる。

これがコツだと私も思う。



五十六さんのおっしゃる通り〜〜〜。









さて次はどんな作戦で、

夫に家事を習得?!させようか

そんなことを虎視眈々と狙っている

stellaでした〜。(笑)








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