2017年01月

おはようございます。今日は片付けとおやつの話。前から気になっていたカトラリー収納無印ケースを使っているのですが、あまり効率的に整理されていないのでもう少しスッキリさせたい!と思いつつも無印ケースをかえる....のはもったいないし...ケースごと出せるのは時々助か ... 続きを読む

おはようございます。

今日は片付けとおやつの話。



前から気になっていたカトラリー収納

無印ケースを使っているのですが、

あまり効率的に整理されていないので

もう少しスッキリさせたい!と思いつつも

無印ケースをかえる....のは

もったいないし...ケースごと出せるのは

時々助かるし....と

引き出しを開けてにらめっこ。



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深さのあるひきだしなので

以前無印ケースを2段にしていたら

とても使いにくかったのですが、

普段使わない客用カトラリーをしまえばいいか!と

レイアウトを変更。










ケース同士がはまらないように

下は横置きにして

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ほとんど使っていないレンゲは隙間にいれて


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ちょっとすっきりしたような気がする。




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隣りの引き出しに少し空きができたので

木のモノをまとめていれて

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ここも少しだけすっきり。











その隣りは紙ナフキンの類。


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ずっとテーブルクロスやランチョンマットと

一緒にしていましたが、

ひきだしの方が見やすい!!










結局こんな感じになりました。

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そして、ここの隙間スペースには

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埋めるモノを作ろうかと。

ちゃんと出来たらブログにアップします。
(できるかな〜〜〜。汗)





話変わって、雨上がりの月曜日

久しぶりに娘と一緒におやつづくり。

これも久しぶりのなかしましほさんレシピ。



レモンの皮のおかげで

とってもいい香りのマドレーヌ。


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セリアでコレ↓見つけて使ってみたかったのです。

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小さくてカワイイので

パクっとあっという間に完食でした〜♪


またつくろっと。


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おはようございます。週末とても気持ちのよいお天気だったので午前中、主人と娘と自転車に乗り公園へ。足元をみても日差しにもうすぐ春を感じます。どこもかもが眩しい〜〜。その公園の帰りにふらっと立ち寄ったちょっと敷居の高いお店に入ってみたら...(勝手なイメージです ... 続きを読む

おはようございます。

週末とても気持ちのよいお天気だったので

午前中、主人と娘と自転車に乗り公園へ。


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IMG_8357



足元をみても日差しにもうすぐ春を

感じます。


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どこもかもが眩しい〜〜。





その公園の帰りにふらっと立ち寄った

ちょっと敷居の高いお店に入ってみたら...
(勝手なイメージですが)

見たことのない植物がたくさん。

切り花も美しいし、

思っていたよりずっと気さくな店主さん。


ゆっくり選んでいたら娘が

「ママーーー、この葉っぱ光ってるよーー!!」と

葉脈の光る小さな植物を発見!




と、ここで、「うん??」なんか葉っぱが光るって

前に聞いたことあるんだけど〜〜と思ったら

ブロ友おまめさんがハマっている植物でした。
おまめさ〜ん、わが家にもきちゃったわ。








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「マコデス ジュエル オーキッド」


夜ライトを照らしてみるとこんな感じ。

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小さな小さな葉がキラキラしてるって

ホント神秘的です。







そしてこの花屋で見つけた枝ものは

「黒文字」

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黒文字といえば

爪楊枝のこれ↓よね?!と思ったら

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これなんだそうです。

かつてお茶席では主人が客をもてなす時に
その場で枝を切って削って使っていたそうです。







あまりに大きな枝だったので
半分にカットしてもらいました。

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投げ入れならぬ投げやり...

美しく活けるのは難しい...。






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どんな葉がでてくるのかワクワク待ちたいと思います。







そして最後にほんの少し切り花を。

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「スモークグラス&スカビオサ」


ステキな組み合わせにしてくれて

自分では選べないセンス

今時の花屋さんは

本当に素晴らしい〜〜〜です。





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おはようございます。先日からちょろちょろとダイソーとセリアを行ったり来たりしているのですが、セリアのバレンタイン関連の充実ぶりがすごいです。製菓用のチョコチップのような デコレーション&ラッピング類も豊富で今年は既製品を買うつもりなので、必要ないのについ ... 続きを読む

おはようございます。

先日からちょろちょろとダイソーとセリアを

行ったり来たりしているのですが、

セリアのバレンタイン関連の

充実ぶりがすごいです。


製菓用のチョコチップのような 

デコレーション&ラッピング類も豊富で

今年は既製品を買うつもりなので、

必要ないのに

ついついチェックしていたら

お気に入りシリーズの

こんな紙bagと好みの箱を発見!

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ちょうどプレゼントしたい友人がいるので

購入してきました〜。

これはパウンドケーキ用BOXだそうです。


私はロールケーキを入れようと思ったのですが、
肝心のロールケーキが失敗してまだ渡せずじまい....。

温度を変えたら半生になってしまい....
オーブンとの付き合いも大事ですね〜。
近いうちにまたつくってみま〜す。







それから、ウロついている

本来の理由は冷蔵庫の整理のため。


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100均の整理グッズは色々ありすぎて

 必要なものだけにしないと

余ることにもなりかねないので

今回はとっても慎重です。(笑)

近いうちに冷蔵庫整理もお披露目〜〜〜となるように片付け頑張りま〜す。(笑)



先日から飾っていた白木蓮の花は

こんな感じでした。

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咲いたらすぐに終わってしまって
儚いところも美しい。
飾っている間とても楽しめました。

さ、次はどんな植物を飾ろうかな。。。


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おはようございます。先日の寒〜い夜作ったのはごぼうのポタージュ。次の日の朝食用。身体を温めるためにつくりました。 ごぼう、玉ねぎ、じゃがいもをニンニクで軽く炒め塩胡椒少しのワインと水を入れフタをして蒸し煮。(ストウブ16cmなのでギュウギュウです)しっかり ... 続きを読む

おはようございます。

先日の寒〜い夜作ったのは

ごぼうのポタージュ。



次の日の朝食用。

身体を温めるためにつくりました。

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ごぼう、玉ねぎ、じゃがいもを
ニンニクで軽く炒め
塩胡椒

少しのワインと水を入れ
フタをして蒸し煮。
(ストウブ16cmなのでギュウギュウです)


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しっかり柔らかくなったら
フードプロセッサーにかけて

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ストウブ鍋に戻して
生クリームと牛乳
(水分が多い場合は牛乳なしで生クリームだけを多くしても)
を入れて温め、

ここで隠し味登場。

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チーズです。

ごぼうもあまり得意でない娘のために
入れたのが始まりでしたが、
いつの間にかわが家では必ず
チーズ入れてます。

ごぼうの香りは消えないですけど、
チーズの香りで多少食べる気になってくれます。(笑)













そして隠し味2つ目は
クミン(クミンシード)

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少し砕いて香りをだすと
なんともいえず美味しい〜♪。











一緒に食べたナッツですが、



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これを食べておくと
小腹があまりすかない。
身体にもいいし、腹持ちがいいので
お気に入りです。













少し前(1/19)の新聞コラムに
ハーバード大学の研究者らが
20年以上かけて調べた結果
ナッツで死亡リスクが低下していた
ことがわかったそうで

一日に28g以上のナッツを
一週間に2回以上...だそうで


28gってこんな量↓

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健康にもいいらしいので
このまま食べ続けま〜す。




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おはようございます。以前スコープさんで購入し、水切りカゴの代わりに使うようになったお気に入りのティータオル<過去の記事>これをいつも乾かした状態にしたいので、洗った食器をすぐに拭くようになった有難いタオルなのですが(それまで時々乾くまで放置してたので)  ... 続きを読む

おはようございます。


以前スコープさんで購入し、

水切りカゴの代わりに使うようになった

お気に入りのティータオル
<過去の記事>


これをいつも乾かした状態にしたいので、

洗った食器をすぐに拭くようになった有難いタオルなのですが
(それまで時々乾くまで放置してたので)

 晩に煮洗いすると干す場所がない....。
(グレーは色が出るので煮洗い向きではないんですが、、、)





う〜〜〜ん、キッチンにタオルハンガーを買おう!と

探したのですが、思っているようなものはない...。




というのもこのティータオル、

サイズが90×50と大きいのと

できればこの隙間に片付けたい↓と思ったからなのです。



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ということで、つくることにしました。

材料は全てホームセンターで調達。



・檜の角材4本

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・アクリル丸棒2本、木材丸棒(素材はわかりません安いもの)4本

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・他には小さな丁番3個

木材はホームセンターで必要な長さにカットしてもらい、

家で電動ドリルで穴をあけ、アクリル棒は糸鋸で

地道にカットしました。














出来上がったのはこんなもの。

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何よりティータオルをまっすぐに干せるのが嬉しい。

下の丸棒は雑巾を使った時などに使用。
(ほとんどここには干しませんが。)
















ディテールはこんな感じ。

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けっこうざっくりなんです〜。(笑)

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普段は晩にキッチンの仕事が終わった時に

こんなふうに90度に広げて干してます。


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あ、でもこんなふうにティータオル2枚でなくて、
だいたいは片側は食器拭きのFogリネンを干してます。










ちゃんと隙間にも入るので、普段はこちらが定位置。

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なぜ アクリル棒にしたかといえば、

常に濡れたモノを干すので

木だと湿ったり乾燥したりを繰り返すと

割れてしまってもいけないし

金属は錆びたり加工が難しいかと思ったから。



収まりいいので、かなりご満悦〜〜〜〜♪



でも、出番は夜だけで、

それ以外の時はティータオル

冷蔵庫横のとりやすいところに

ひょいっとかけられているんですけどね。(笑)



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おはようございます。今日はオイルについてです。楽天イベント時にいつも買おうかどうしようか迷っていて(私にとっては気安くポチれない価格なので...)いざ買おう!と決めたときには常に売り切れーーーーのメリリマ油(米ぬか油)、(名前間違ってました〜汗!!)ようやく ... 続きを読む

おはようございます。

今日はオイルについてです。



楽天イベント時にいつも買おうかどうしようか迷っていて
(私にとっては気安くポチれない価格なので...)

いざ買おう!と決めたときには

常に売り切れーーーーのメリリマ油(米ぬか油)、
(名前間違ってました〜汗!!)

ようやくわが家にも届きました〜。



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パッケージがステキなのは皆さんご存知の通り。

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スッキリしたガラス+ラベルで
本当にワインのようでステキです♪






この米油ですが、以前

ブログを読んでくれている友人から

「メリリマ油と他の米油とどう違うの?」

と聞かれていたので、

いつも使っている米油と比べてみることにしました。

素材にこだわれば価格が上がってしまうのは当たり前のことなので、
まず違うのはこだわり抜かれた高品質なモノということだと思いますが。





とその前に、

「米油」がいいのはTVなどで

取り上げられているのでご存知だとは思いますが、

ざっくり書いておきますと、



スーパービタミンE「トコトリエノール」を豊富に含むので
      
・コレステロールの低下、改善作用
(動脈硬化や心臓病、生活習慣病のリスクが減る)
・抗酸化作用
(アンチエイジング、美肌)

という効果があるだけでなく

・高温でもトランス脂肪酸や過酸化脂質などの悪性物質が発生しない
・油の劣化が少ないので繰り返し使える
・カラッと揚がる

ということで、

特に揚げ物に適しているということらしいです。







さてさて、本当は揚げ物で比べたらわかりやすいのでしょうが、

揚げ物用の鍋を2つも持っていませんし、

オイルももったいないので

とりあえず、シンプルな目玉焼きを作って比べてみました。




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目玉焼きの見た目はともかくとして....



メリリマ油、美味しいです。フレッシュな感じというのか。

「あ、美味しい!」と素直に思いました。



米油はもともとクセのない油なのですが、

少し多めの油で作ってもしつこくない。




ですが、

家にあった米油とは封を開けてからの時間が違うので

その違いなのかどうかは私のいいかげんな味覚では

判断できず....。
色々情報がインプットされた状態での冷静な判断は難しい...(笑)





そこで、
晩にほうれん草を炒めて主人と娘に食べてもらったら
(情報なしでね)


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メリリマ油の方が

「さっぱりしていて美味しい〜!」だそうです。


ただ、クセのない油だけに判断が難しくて、

断然違う〜とは言い難い。



EVオリーブオイルなどは高品質のものと

お手頃価格なものとは歴然の差なので

私でもわかるのですが....。




というとこで、近いうちに

揚げ物をつくってはみるけれど(もう比べません)

私には、メリリマ油と他の米油の差を

言葉で表現できるほどの能力はない

ということだけわかりました。笑
(ごめ〜ん、お役にたてず)




自分で買うには高いけれど、人からもらったら喜ばれると思うので、

「食」や「デザイン」にこだわりのある方や

揚げ物の多いご家庭、健康を意識されている方に

プレゼントするのにはいいかもしれません。



さ、これで何揚げようかな〜。。。


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おはようございます。



少し前のことですが、新年用に子供オヤツを

買っておいたのに出すのを忘れていた

無印のブールドネージュ紅白。
(勝手にそうしただけで2色で売ってるわけではありません)



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紅白というだけでなんだかおめでたく、

忘れていたから余計に有難く(?!)思えました。(笑)


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さてさて、

週末用事で出掛けた際に少し時間があったので

ふら〜っと寄った「Found MUJI」で

開催されていたのは#北のもの 。
岩手、秋田、山形、北国3県の味わい深い道具を展示してました。
青山/有楽町は2/16まで。その他のFound MUJI 店舗は3/2まで。




何やらすっきりした箱がおいてあるなぁ〜なんて

みていたら、


あーーーーーー!!!

これこれーーーーー!



秋田杉の敷板を発見!!




ずっと探していたんです、お正月用の折敷。

トレーというより折敷といった風情のものを

探していたので、まさにぴったり。


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これは一番柾目のラインがダイナミックなタイプ。
もっと整っているものもありました。












それも、折敷となるとかなりのお値段だったり

塗装がしっかりしてあったり
(その方が丈夫になりますけどね)

コーナーが丸くなっていたりして、

なかなか自分の好みのものが見つからず、

この2年ほど探していたのですが、

この敷板、なんと690円。
お値段にビックリしたので書いておきます。













秋田杉そのままなので、

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↑ヘコんでいるところもありますし↑
(選び抜いたんですけどね)

触った感じも柔らかいので、取扱い注意!!

反ったりするかもしれません。














端の処理もけっこうざっくり。。。

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それでも、私の理想の厚さ5mm!!


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それもうつわを載せると

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私のヘタな絵付け(趣味です)でも

良さそうなうつわに見える気がする〜〜。
(気のせいですし、完全自己満足ですけどね。)






サイズも35×26cmと絶妙で、

少し幅の狭いわが家のダイニングテーブルの上に

お重と一緒に並べられるんです。(やった〜!!)


これは、とっても嬉しいお買い物。

使ってみないと本当にいいかどうかはわからないですが、

来年のお正月が楽しみになりました〜。はやっ!!(笑)




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おはようございます。



この度ライブドアブログでお世話になります

Stellaです。



日々の暮らしのアレコレを綴るブログですが、

ほんの少し 楽しく

ほんの少し 美味しく

ほんの少し 快適に


をモットーに

毎日をよりよく暮らしていきたいと思ってます。




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ライブドアでは新たなスタートですので、

自己紹介させていただきますね。



家族は、主人と娘(小学生)、

主人の両親と2世帯住宅で暮らしています。



私は手づくりサイトCreemaで

「COTONE」「COTONE+」 というブランド名で

マイペースに子供服をつくっています。



興味のあることは生活全般ですが、

「片付け・掃除」は苦手で、

なんとか楽してきれいにしたいと模索中です。


うつわ、インテリア、建築が好きなので、

ギャラリー&雑貨屋さん巡りをすることも、

時間のある時は、京都・大阪・神戸をうろついたりもしています。


食い意地が張っていますので、お料理やお菓子などについても

書くことが多くなると思います。



こんなStellaですが、これからどうぞよろしくお願い申し上げます。



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おはようございます。いつも美味しそうなだけでなく、香りまでこちらに届きそうな美しい写真&コーディネートで毎回更新を心待ちにしている大好きなブロガーほ助さんの「おじゃこのピザ」があまりに美味しそうなだけでなく簡単そうだったので、週末を待って挑戦しました!!こ ... 続きを読む

おはようございます。


いつも美味しそうなだけでなく、

香りまでこちらに届きそうな

美しい写真&コーディネートで毎回更新を

心待ちにしている大好きなブロガーほ助さん

「おじゃこのピザ」があまりに美味しそうなだけでなく

簡単そうだったので、週末を待って挑戦しました!!

これがもう〜〜〜〜、たまらーん!

発酵なしなので、私でもサクサク作れた!!
ほ助さんのブログに詳しくレシピが書いてあるので、皆さんも是非〜〜♪



bca9eeb6.jpg

私のはカタチはいびつですが、、、めっちゃ美味しい〜〜。
(フォークで穴あけるのを完全に忘れてましたがつくれました、笑)









実は下はさらに

ヨレてます。。。



98eef6e5.jpg

でも、この2枚目はほ助さんが書いていたサイズに

忠実にしたので、絶妙な薄さでサックサク

一番美味しかった!!












1枚目はサイズを気にせずつくってしまい

その上、ちょっと焦げちゃって、(でも美味しかったけど)



9dc5f09c.jpg











3枚目はフライパンの都合で小さくなりました。
(少々分厚くても美味しかったけど)




6538693d.jpg



そうなんです、3枚もつくってしまいました。

食べ過ぎです、、、親子3人なら2枚がちょうどいい。(笑)











張り切っていたので、サラダも

久しぶりにゆで卵を裏ごししちゃいました。


40190512.jpg










おじゃことピザソースがめちゃめちゃあってます。

ほ助さーーん、美味しいレシピ有難うございます♪




ちなみに、私はチーズとピザソースこれを買ってきて

使いました。


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チーズはいつものかけちー。
近所のスーパーで手に入るので。






ソースは
パッケージは違うけれど多分コレ。

おはようございます。今日は大寒、どうやら夕方から関西はさらに冷え込むようです。さて、先日新聞のコラムで2月はロシア語では「光の春」というようなことが書かれていて、あ〜ステキな表現だな〜と思ったのですが、(倉嶋さんという気象予報士さんが紹介されたのが始まりの ... 続きを読む

おはようございます。

今日は大寒、どうやら夕方から関西は

さらに冷え込むようです。




さて、先日新聞のコラムで

2月はロシア語では「光の春」というようなことが

書かれていて、

あ〜ステキな表現だな〜と思ったのですが、


(倉嶋さんという気象予報士さんが紹介されたのが始まりのようですが、
ピッタリのロシア語はないというようなことがネットでは
書かれていたりしてそのあたりのことはわかりません。)



光が最初に春の訪れを告げてくれるものなのだ

思うと、

あと少し2月になるまでは

冬を楽しもう!!と思い直し




花屋で選んだのは「白木蓮(ハクモクレン)」。

この時期にぴったりです!と
花屋さんのオススメです。











産毛がなんともいえず可愛らしい。





ちゃんと咲いてくれるのかよくわかりませんが、
(本来は3月〜4月開花の花みたいです)



この枝物と一緒に光の春の訪れを

じりじりと待ちわびたいと思います。




すでにスーパーにはこの時期だけのさくらが

登場していたり、

色とりどりの美しい花を飾られている

ステキなブロガーさん宅をみると、

いいなぁ〜〜きれいだな〜〜とも思うので


どんな花でも枝物でも

ちょっとインテリアに加えるだけで

気持ちも華やぐし、

空間もリフレッシュされると思うので、

寒い時期の「おうちに生花」

オススメです♪




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