おはようございます。

昨日届いたヨーグルトメーカーで

さっそくヨーグルトをつくってみました。



このヨーグルトメーカーを選んだのは

色があれこれついてないのと

牛乳パックをそのまま入れられるからなのですが
(温度設定などの機能ももちろんチェックしてますが)


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最初なので、付属の容器を使うことに。

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熱湯消毒して準備万端。




牛乳とヨーグルトを買いに行き

セットしたら待つばかり。

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と思ったら

まさかの固まらない?!

時間を足したら真夜中になってしまうので

そのまま眠り、今朝確認したら

一応ヨーグルトらしきものはできていますが

水分多め....。

食べてみると....酸味少なっ!!

味うすっ!!(笑)




最初から失敗しちゃいました....。

大量の薄味ヨーグルト、どうする、どうする

何まぜる??



というわけで、

もう少し発酵させてみます。
(発酵させた方が酸味が強くなるらしい)

気分はまたもや実験です。

買ってすぐに簡単につくれると思ってましたが

甘かった。(汗)




この時期にヨーグルトメーカーを買う人は

少ないかもしれませんが、

ちょっとしたコツを見逃すと大量の失敗作を食べなきゃ

いけなくなるので、買う予定の方がいらしたら

こちらのサイト↓ 一読されることをオススメします。

向いてるヨーグルトの種類など色々詳しくのってます。

→ ヨーグルトの作り方!簡単で失敗なく安全に作れる方法!
(あなたのしらないヨーグルトの世界)




私の失敗した理由はたぶん牛乳の常温にしなかったから。

少し部屋においておけばいいよね?!と思っていたのですが

レンジでチンする方がよかったみたい。

そんなやり方も載っていましたよ!


あ〜〜塩ヨーグルトにするしかないかな...。
朝からたっぷりのヨーグルトのはずが....。(笑)




私が購入したヨーグルトメーカーはこちらです。
ヨーグルトメーカー自体はとってもよく出来てます。
使う人がね....鈍くさかったというだけのことですので。(笑)








さて、話変わって展覧会のご案内。

DMが届いていたので載せよう載せようと思いながら

タイミングを失ってまして、もう始まってます。



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青木良太さんの展覧会。

2017.3/30〜4/8(土)11:00〜18:00
(最終日17:00まで、3,4日はお休み)
Abundante(阪神芦屋徒歩3分)


私はまだ行ったことのないギャラリーなので

行ってみたいのですが、

今回はちょっと行けそうにないかな〜〜〜。



友人に聞かれたのでどんな作品の作家さんか載せておきます。

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昨日キャベツのスープを入れていたものです。

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さぁ、今からヨーグルトチェックしてきま〜す。




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